Pepes ikan layang

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloIkan layang
  2. 8 siungBawang merah
  3. 5 siungBawang putih
  4. secukupnyaKunyit bubuk
  5. 1/2 ruas jariJahe
  6. 5 buahCabe keriting
  7. 5 buahCabe rawit(kalo mau pedas)
  8. 5 buahTomat
  9. 1 bijiKemiri
  10. 7 buahBelimbing wuluh
  11. 1 buahjeruk nipis
  12. Daun pisang
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaRoyco

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan layang dan lumuri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar.

  2. 2

    Haluskan bawang merah&putih, kunyit,jahe,kemiri,tomat,cabe keriting&rawit.

  3. 3

    Setelah halus, tambahkan belimbing wuluh yang sudah dipotong-potong, aduk.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, royco.

  5. 5

    Tes rasa. Setelah rasanya sesuai selera, lumuri ikan dengan bumbu dan bungkus dengan daun pisang.

  6. 6

    Kukus selama kurang lebih 30 menit ke dalam panci kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya.

  7. 7

    Pepes ikan siap disantap dengan nasi panas🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annami Elsana
Annami Elsana @ummu_fatimahaisyah
pada
Muara Badak

Komentar

Resep Serupa