হ্যাম পেপারনি পিজ্জা (Ham Pepperoni Pizza recipe in Bengali)

Godhuli Mukherjee
Godhuli Mukherjee @cook_19307041

#NoOvenBaking
আমি মাস্টারসেফ নেহার রেসিপি দেখে অনুপ্রাণিত হয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। এই রেসিপি টা আমার মেয়ে আর বরের খুব পছন্দের একটা রেসিপি।

হ্যাম পেপারনি পিজ্জা (Ham Pepperoni Pizza recipe in Bengali)

#NoOvenBaking
আমি মাস্টারসেফ নেহার রেসিপি দেখে অনুপ্রাণিত হয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। এই রেসিপি টা আমার মেয়ে আর বরের খুব পছন্দের একটা রেসিপি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

45 মিনিট
4 জনের জন্য
  1. 1 কাপময়দা
  2. 1/2 কাপটক দই
  3. 1/2 চা চামচবেকিং সোডা
  4. 1/2 চা চামচবেকিং পাউডার
  5. 1টি ছোট আকারের ক্যাপ্সিকাম কুচি
  6. 1টি মাঝারি আকারের পেঁয়াজ কুচি
  7. 1/2 চা চামচঅরিগানো
  8. স্বাদ মতনুন
  9. 6টি পেপারনি
  10. 2টেবিল চামচ হ্যাম(ছোট করে কাটা)
  11. 25 গ্রামকোড়ানো মোজারেলা চিজ
  12. 25 গ্রামকোড়ানো পারমিশিয়ান চিজ
  13. 25 গ্রামকোড়ানো চেডার চিজ
  14. 1টেবিল চামচ মাখন
  15. 1টেবিল চামচ পিজ্জা সস্
  16. 2টেবিল চামচ ভেজিটেবিল তেল
  17. 2 কাপনুন (পিজ্জা বেস বানানোর সময়ে পাত্রের উপর দেওয়ার জন্য)

রান্নার নির্দেশ সমূহ

45 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা নিয়ে তার মধ্যে নুন, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা আর 1 টেবিল চামচ ভেজিটেবিল তেল নিয়ে একসাথে ভালো করে মিশিয়ে তার মধ্যে টক দই দিয়ে ভালো করে ময়দা টিকে মেখে ডো তৈরি করে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার ওই ডো টিকে একটা ভেজা কাপড় দিয়ে ভালো করে ঢাকা দিয়ে 15 মিনিট রাখতে হবে।

  3. 3

    এবার ওই ডো টি থেকে দুটি লেচি কেটে নিয়ে গোল করে বেলে নিয়ে একটা ফর্ক দিয়ে ফুটো ফুটো করে দিতে হবে।

  4. 4

    এবার একটি পাত্রে 2 কাপ নুন দিয়ে তার ওপরে একটি স্টান্ড রেখে তার উপরে একটি স্টিলের পাত্র রাখতে হবে।

  5. 5

    এবার স্টিলের পাত্রটির মধ্যে ভালো করে ভেজিটেবিল তেল মাখিয়ে তার মধ্যে একটা বেলে রাখা লেচি দিয়ে চাপা দিয়ে 15 মিনিট রেখে চাপা খুলে উল্টে দিয়ে আরও 1 থেকে 2 মিনিট রাখলেই রেডি পিজ্জা বেস।

  6. 6

    এবার পিজ্জা বেসের উপর মাখন আর পিজ্জা সস্ লাগিয়ে তার উপরে একে একে পিঁয়াজ কুচি, ক্যাপ্সিকাম কুচি, অরিগ্যানো, পেপারনি, হ্যাম আর চিজ দিয়ে একটি তাওয়ায় রেখে চাপা দিতে হবে।

  7. 7

    চিজ গলে গেলে চাপা খুলে আরও একটু গ্যাসে রাখতে হবে পিজ্জা বেস টা ক্রিসপি হওয়া পর্যন্ত।

  8. 8

    তাহলেই রেডি হ্যাম পেপারনি পিজ্জা।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Godhuli Mukherjee
Godhuli Mukherjee @cook_19307041

Similar Recipes