Postre o minitorta de dulce de leche con gusto a chocolate

Pedro Angel Lazarte
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷

#abcdelacocina# Buenos días, como les comenté , le había prometido a mi niña Angelina, que iba a tener muchas cosas dulces, ya publique un budín que era para mañana, anoche se lo comieron debo hacer otro, jaja la verdad estaba exquisito, nada más que no me sale el glaseado debo practicar más, ahora les cuento como hice esta mini torta o postre, aprovechando lo que me quedo de la primer torta y que no debo usar horno

Postre o minitorta de dulce de leche con gusto a chocolate

#abcdelacocina# Buenos días, como les comenté , le había prometido a mi niña Angelina, que iba a tener muchas cosas dulces, ya publique un budín que era para mañana, anoche se lo comieron debo hacer otro, jaja la verdad estaba exquisito, nada más que no me sale el glaseado debo practicar más, ahora les cuento como hice esta mini torta o postre, aprovechando lo que me quedo de la primer torta y que no debo usar horno

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Ingredientes

de un día para otro
6 raciones
  1. 300 gr.galletas de chocolate, la que más les guste
  2. 50 gr.manteca derretida
  3. 1 sobregelatina, yo puse de uni de 12 gramos sabor a cereza para darle un color rosado ala sapa superior
  4. 1 tacitaagua
  5. 300 grqueso crema
  6. 150 mlnata
  7. 200 gr.dulce de leche (casero)
  8. para la decoración
  9. chocolate a gusto
  10. Nutella gusto

Paso a paso

de un día para otro
  1. 1

    Trituramos las galletitas, la mezclamos con la manteca derretida hasta firmar una base firme, un recipiente redondo en este caso, lo cubrí con papel film, puse la base de galletas y lo puse un ratito en el freezer hasta preparar la mezcla de relleno

  2. 2

    Vamos a la mezcla, primero en la tacita de agua tibia vertemos el sobre de gelatina y movemos hasta unir todo, luego en un bol, poner el queso, la nata o crema de leche y el dulce y mezclamos, luego incorporamos la gelatina, sacamos de la heladera la base y vertemos sobre ella esta últimapreparación y regresamos al freezer, yo lo dejé hasta el otro día

  3. 3

    Retiramos de la heladera y decoramos como más nos guste, hasta la próxima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Pedro Angel Lazarte
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷
Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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