Pindang serani gurame

intan nila
intan nila @intan0604
Sidoarjo

Pas pengen yg seger2 dan simple, cari ide resep di cookpad. Dulunya pake patin sekarang coba gurame. Bisa pake ikan yg laen ya Bun, mujaer, kembung, Barakuda, ikan mas jg bisa

Pindang serani gurame

Pas pengen yg seger2 dan simple, cari ide resep di cookpad. Dulunya pake patin sekarang coba gurame. Bisa pake ikan yg laen ya Bun, mujaer, kembung, Barakuda, ikan mas jg bisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan :
  2. 2 ekorikan gurame ukuran kecil, potong 4
  3. 1 bhtahu, potong 4
  4. Minyak untuk menumis
  5. 2 gelasair
  6. Bumbu :
  7. 4 siungbawang merah, iris2
  8. 3 siungbawang putih, iris2
  9. 1 bhcabe merah, iris serong
  10. 1 bhdaun pre, iris serong
  11. 1 cmjahe, iris2
  12. 1 ruas jarikunyit, iris2
  13. 1 ruas jarilengkuas
  14. 2lb daun jeruk
  15. 1 bhsereh, geprek
  16. 2 bhtomat mentah kecil saja (diganti belimbing wuluh bisa)
  17. 1 bhDaun bawang (boleh skip)
  18. Cabe rawit sesuai selera, biarkan utuh
  19. 2 sdmgula pasir
  20. 1 sdmgaram
  21. Royko secukupnya (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas, jahe, kunyit, sereh, daun jeruk, daun pre. Tumis sampai layu dan harum.

  2. 2

    Masukkan air, tambahkan garam, gula, royko. Aduk hingga tercampur. Tes rasa

  3. 3

    Masukkan ikan dan tahu. Kemudian tutup. Tunggu 3 menit. Kemudian masukkan cabe rawit, potongan tomat dan daun bawang.

  4. 4

    Tutup lagi tunggu 3 menit ato sampe tomat layu. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
intan nila
intan nila @intan0604
pada
Sidoarjo
icip-icip, coba masak, sing penting yakin 😁💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa