Capcay kuah sederhana

dwiyanti
dwiyanti @cook_6285418
Kebayoran Lama Jakarta Selatan

Punya sisa stok macam2 sayuran,jadi ingat dikampung dulu suka masak capcay kuah sederhana yg sangat simple buatnya

#PejuangGoldenApron2

Capcay kuah sederhana

Punya sisa stok macam2 sayuran,jadi ingat dikampung dulu suka masak capcay kuah sederhana yg sangat simple buatnya

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhwortel yg sedang besarnya
  2. 1 bksjagung muda
  3. 8 bhbuncis
  4. Brokoli
  5. 5 bhbawang merah
  6. Bakso(bs ganti udang/ayam yg sdh direbus
  7. 1 sdmKecap manis
  8. 1 sdtsaos(optional)
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. 1 sdtTepung maizena yg dilarutkan dgn sdkt air
  12. secukupnyaAir
  13. Bumbu halus
  14. 2 bhbawang putih
  15. 1 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan,potong2 sayuran bakso,bamer dan bawang bombay serta haluskan bumbu halus

  2. 2

    Tumis bamer lalu bawang bombay hingga layu

  3. 3

    Masukkan wortel tumis agak layu kemudian masukkan jagung muda dan buncis tambahkan air secukupnya masak hingga sayuran layu

  4. 4

    Setelah itu masukkan brokoli dan bakso,beri garam kaldu bubuk tambahkan kecap dan saos kemudian test rasa(jika ingin kuah agak kental bs ditambahkan tepung maizena sedikit yg sdh dilarutkan dgn air)jika sudah mendidih dan sayuran matang matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dwiyanti
dwiyanti @cook_6285418
pada
Kebayoran Lama Jakarta Selatan
suka cooking dan belajar mencoba resep2 baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa