Kerang hijau saus padang
Pengen makan kerang hijau, liat2 fb nemu yang jual .. akhirnya pesen, tp karena dianter min pembelian 2 kg😅.. ya udalah... langsung dimasak aja.. Aku pakai resep Mba AyuAnita Petrisia. Terima kasih ya mba..
bumbunya aku bikin banyakan karena kerangnya 2 kg...
Inspirasi : AyuAnita Petrisia
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih kerang, cabut kotoran bentuknya kayak serabut gitu yang ada dipinggiran kerang. Klo dikulitnya msh ada cangkang kecil yg nempel bersihkan dengan pisau spaya hilang. Habis itu direndam air yang sudah dikasih air jeruk nipis..krng lebih 1 jam.
- 2
Rebus air bersama bumbu rebusan hingga mendidih, masukkan kerang (aku sedikit dikit karena panci agak kecil). Angkat kerang klau cangkangnya sudah terbuka. Kalau aku, kerang aku rebus 2 x karena masih kotor, tapi untuk yg kedua x masukkan sebentar saja ke air mendidih lalu angkat. Buang cangkang yang tidak ada kerangnya..(kalo aku ngk dibuang, ngk keburu buanginnya😅😅)
- 3
Bahan untuk bumbu halus, aku potong kecil2 dulu biar mudah dan cepet halus klo di blender.
- 4
Tumis bawang bombai hingga wangi, masukkan bumbu yang sudah di blender tambahkan serai, jahe. Tumis hingga bumbu wangi.
- 5
Setelah wangi, tambakan saos sambal, saos tomat, saos tiram, lada, kalo dirasa perlu tambahkan gula dan garam. Aduk aduk sampai rata. Masukkan jagung, nanas, aduk rata. Tambahkan air secukupnya,aduk. Terakhir masukkan kerang hijaunya. Aduk rata dengan bumbu.
- 6
Taraaaa...kerang hijau saus padang siap dihidangkan..🤤🤤🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Salah satu masakan favorit adek adalah kerang hijau, pas adek mau main kerumah cari2lah menu kerang dan ketemu sama resep @ayuAnitaterima kasih ka, enaak sekali 😊
-
Kerang Dara Saus Padang ala Resto Kerang Dara Saus Padang ala Resto
BismillahirrahmanirrahimMasak Kerang Dara Saus Padang ala Resto... 😀Biasanya pengen makan ini ya kuliner di luar. Kebetulan kemarin ada yang jual kerang dara lewat depan rumah. Beli lah 1 kg an.😀Lumayan lama juga bersihkannya. Tapi senang karena masaknya sesuai selera .Sebelumnya ada bikin Cumi/Sotong Saus Padang . Ini saya gunakan bumbu yang sama juga. Nanti di share link nya di resep.Langsung masak kita biar cepet bisa nikmatinnya. Lebih puas karena lumayan banyak ini kalo di makan sendiri 😀😁#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#KerangDaraSausPadang#KerangDaraSausPadangAlaResto#ResepMamahAura
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Suami kangen sama kerang dara, karena gak ada yg jual, adanya kerang hijau ya sudahlah tetep makan kerang kok hehe..
-
266. Kerang Hijau Saus Padang 266. Kerang Hijau Saus Padang
Kamis, 11 Maret 2021Kemarin ada yg jual online kerang Hijau di salah satu sosmed. Karena penasaran pengen tau rasanya dan pengen ngolah, akhirnya saya pesan 1kg. (Hehe, nekat ini namanya. Belum tau rasanya kok langsung beli banyak. 🤦♀️😅🤭) Karena ini kali pertama saya mengolah dan mencoba mengkonsumsi kerang Hijau, saya cari deh resep yg kelihatannya enak dan banyak yg Recook. Dan ketemunya resep dari 2 Cookpaders berikut sebagai acuan saya memasak. Sebenarnya lebih mengarah ke resepnya mbak Ade sih yg saya pakai. Dan disini saya skip ya cabenya. Siapa tau bocah pengen nyicip. 😁 Lain kali mau coba yg versi pedasnya. ✌️🤤😋👍😜Source : @dapurade50https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14644625-kerang-hijau-saus-padang?invite_token=rMesxo9Js49nSnj4iSfrWaNt&shared_at=1615447951Source : Xander's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/530376-kerang-hijau-saus-padang?invite_token=Daagrjbp1BGUp6g2nvKEiC3o&shared_at=1615447097#GA_TheNextLevel#GoldenApronChallenge#mingguke41#KulaEtamCoCoK#DiRumahAja#266resepmarin#keranghijaumarin#keranghijausauspadangmarin#masakitusaya#homemadeisbetter#semuabisamasak#cookpadIndonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Indonesia#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunity_Paser#cookpadcommunity_TanahGrogot#cookpadcommunity_Longikis#alaDapurMarinBorneo#by_DapurMarinBorneo#DapurMarinBorneo#resepMarin#cookinggalery#galerycooking#cookingwithhearteatingwithlove
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Masakan ini terinspirasi dari seorang teman yang datang ke rumah dan ingin beli kerang hijau buat oleh-oleh dibawa pulang. Dirumah hampir tidak pernah masak kerang hijau karena bapak tidak suka. Syukur Alhamdulillah, meskipun bapak yg awalnya nggak suka setelah coba masakan putrinya ternyata mulai suka.Kerang hijau saus padang tanpa sayur (opsional bisa ditambahkan jagung, wortel, dll)
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Habis dari pasar ikan..eh ternyata ada yg jual kerang hijau 😍😍 langsung deh mulai eksekusi..
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Terngidam, malem ini pengen makan kerang hijau tapi takut makan diluar. Jadilah beli kerang dan tadaaa....🍤🍤🍤
-
Kerang hijau saus padang Kerang hijau saus padang
Sudah lama banget suami pengen dimasakin kerang hijau. Tapi apalah daya dsini lg susah banget dapat kerang hijau.Akhirnya saat ke pasar ... Alhamdulillah ada yg jual kerang hijau. Tanpa pikir panjang langsung beli n langsung kepikiran dimasak saus padang ajah.Yuks moms langsung ajah kita masak😊
-
Kerang hijau saus padang Kerang hijau saus padang
Masakan favorit suami. Harganya murmer lho kerang hijau ini.. Di lottem*rt & pasar 15rb/kg..
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Sudah setahun tepatnya pengen makan kerang hijau. Daaan baru kesampaian hari ini, masak plus menikmati nya 😊Alhamdulillah. Kerang Hijau Kaya akan Omega 3 yg bagus untuk Menjaga Kesehatan jantung dan kecantikan Kulit. So tunggu yukk masak Kerang dan makan dalam porsi yg tepat 😉
-
Kerang hijau saos padang Kerang hijau saos padang
Sy adalah penggemar kerang, kerang apa ajah😅. Trus ada teman yg punya usaha jual beli kerang hijau dan ambilnya dari luar kota. Ternyata lbh enak kerang ini drpd kerang yg di beli di TPI daerah saya ya wlpun sama2 kerang hijau.. sy suka dimasak saos Padang Krn paksuami sukanya dimasak ituu..
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Minggu ini lagi suka-sukanya makan kerang. Entah itu kerang dara, samping atau kerang hijau. Tapi kalau harus beli terus, lumayan ya tsaaayy.. Kebetulan banget di ajakin tetangga belanja seafood segar bareng biar ongkir bisa di split. Jadi pesan deh kerang hijau yang masih segar banget plus udah bersih banget di sikat sama yang jual. Jadi sampe rumah bener-bener siap masak 😁
Komentar