Bistik Babi

Name: Bistik Babi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Bistik :; 150 gr daging babi iris tipis memanjang; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung sagu; 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdt kecap asin ikan; secukupnya Lada; Minyak untuk menggoreng; 1 buah kentang potong2 untuk digoreng sesuai selera; 2 buah buncis potong2 dan rebus; 1 buah wortel potong2 dan rebus; Bahan saus bistik :; 1 buah bawang bombay iris2; 1 siung bawang putih cincang halus; 2 sdm minyak untuk menumis; 4 sdm kecap inggris; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 1 sdm saus tomat; 1 sdm gula pasir; 1/4 sdt kaldu jamur totole; 1 buah jeruk limau

Yessy Kanta @yessy04maple

Bistik Babi

Yessy Kanta @yessy04maple

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan Bistik :
150 grdaging babi iris tipis memanjang
2 sdmtepung terigu
2 sdmtepung sagu
1 sdmtepung maizena
1/2 sdtkecap asin ikan
secukupnyaLada
Minyak untuk menggoreng
1 buahkentang potong2 untuk digoreng sesuai selera
2 buahbuncis potong2 dan rebus
1 buahwortel potong2 dan rebus
Bahan saus bistik :
1 buahbawang bombay iris2
1 siungbawang putih cincang halus
2 sdmminyak untuk menumis
4 sdmkecap inggris
2 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
1 sdmsaus tomat
1 sdmgula pasir
1/4 sdtkaldu jamur totole
1 buahjeruk limau

Cara Membuat

1

Marinasi daging iris dgn sedikit kecap ikan dan sedikit lada, diamkan sekitar 10 menit.
2

Campur semua bahan tepung di satu wadah
3

Lumuri daging yg sudah di marinasi ke tepung hingga tertutup rata.
4

Panaskan minyak untuk menggoreng kentang dan bistik, goreng bistik sebentar saja, asal daging berubah warna, krn kalau tllu lama nanti daging akan alot.
5

Setelah daging matang, sisihkan sbntr.
6

Lalu buat saus nya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukan semua bumbu, aduk rata kembali dan tambahkan sedikit saja air.
7

Koreksi rasa, setelah rasa sudah ok, masukan daging bistik yg sudah digoreng td, dan aduk sebentar.
8

Sajikan dgn sayuran rebus dan kentang goreng, dan jgn lupa beri perasan jeruk limau.

Dieah Rara memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (11)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yessy Kanta @yessy04maple

pada 29 Juli 2020 02.56

A person who love food, cooking & baking 💖

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bistik Babi Bistik Babi

Nathalia Tj
Bistik Babi Bistik Babi

Mom ENC
Bistik Babi Bistik Babi

Bosan makan ayam kali ini sy lagi punya stok fillet babi. Bingung2 dimasak apa akhirnya saya pilih utk dimasak bistik krn tekstur fillet yg lembut dan tidak ribet mengolahnya. Dan ternyata semua suka dan suami bilang enak banget.

Linche Junus
Bistik Babi Bistik Babi

Suka penasaran kalau makan bistik babi di restoran China. Akhirnya bereksperimen dan hasilnya lumayan mirip. Untuk saus resep diambil dari buku karya Sisca Soewitomo.

Kimi
Bistik Babi Bistik Babi

Replikasi dan modifikasi resep dari masakan masa kecil.

Fifilia Xiao
Bistik Babi ala Mama Bistik Babi ala Mama

Cisade
Bistik Daging Babi Bistik Daging Babi

Dari kemarin semua pada pengen di buatin bistik daging babi. Akhirnya siang ini baru bisa terlaksana untuk membuatnya

Nina kusuma
Bistik babi simple Bistik babi simple

Mood masak lagi menguap akhir akhir ini. Buka kulkas ada kapsim kembang. Akhirnya diputuskan bikin bistik babi simple aja.

Imelda Santy
Bistik babi crispy Bistik babi crispy

Resep andalan dari mama yang menjadi kesukaanku sejak kecil dan sekarang menjadi kesukaan anak-anakku. Buatnya gampang sekali dan rasanya dijamin enaaak.

Evilin Is Cooking
Bistik BABI (Non-Halal) Bistik BABI (Non-Halal)

Abis makan di resto jadi pengen bikin yg mirip. Cari di cookpad ktm deh resep dari ci Evilin + modif dikit lgs praktek deh..

sheilla maria regar
Bistik Babi Saus Inggris Bistik Babi Saus Inggris

Lagi ngiler bistik masa kecil..Coba2 buat,lumayanlah rasanya mendekati hahaha

Julia Kurniawan
Bistik Babi Saus Inggris Bistik Babi Saus Inggris

Dulu mama sering masakin ini tapi versi sederhana nya, cuma daging babi giling dicampur telor & maizena trs digoreng kecil2. Skrg saya modif dikit, ditambahin sayuran rebus dan dikasih saus. Boleh lah namanya jd bistik babi yaa :)

Feirina

Rekomendasi Resep Lainnya