સૌપ્રથમ ઘઉં ના લોટ માં ખાંડ, મીઠું, બેકીંગ પાઉડર, બેકીંગ સોડા નાખી મિક્ષ કરી લેવું હવે તેલ અને દહીં નાખી મિક્ષ કરી કણક તૈયાર કરવી

હવે કણક ને ૩૦ મિનિટ રેસ્ટ આપવો

હવે કણક ને બરાબર મસળી લેવું

હવે લુઆ કરી ઘઉં નો લોટ નું અટામણ લઈ બેઝ વણી લઈ એના પર કાંટા ચમચી થી કાણા કરી લેવાં

હવે એક કડાઈ મા રેતી નાખી ઉપર સ્ટેન્ડ મૂકી ૫ મિનિટ મિડીયમ આંચ પર ઢાંકણ ઢાંકી પ્રીહીટ કરી એક પ્લેટ માં બેઝ મૂકી મીડીયમ આંચ પર ઢાંકણ ઢાંકી ૫-૭ મિનિટ માટે ચડવા દેવો

હવે પીઝા બેઝ પર ઈન્સ્ટન્ટ પીઝા સોસ લગાવી ઉપર ચીઝ છીણવું

હવે પેન માં બટર મૂકી પીઝા મૂકી ધીમી આંચ પર પિઝા નીચે થી ક્રીસ્પી થાય અને ચીઝ પીગળે ત્યાં સુધી ઢાંકણ ઢાંકી થવા દેવું

હવે ગરમા ગરમ પીઝા સર્વ કરવું