સૌપ્રથમ ઘઉંના લોટમાં મીઠું બેકિંગ પાઉડર બેકિંગ સોડા અને તેલ ઉમેરી બધું બરાબર મિક્સ કરો ત્યારબાદ દહીં નાખીને સોફ્ટ લોટ બાંધો અને ૧૦થી ૧૫ મિનિટ રેસ્ટ આપો.

હવે લોટ માંથી એક સરખા ભાગ કરી લો. એક લૂઓ લઈ રોટલો વણી કાંટાની મદદથી કાણાં પાડો. ત્યારબાદ પહેલેથી ગરમ કરેલ કડાઈમાં સ્ટેન્ડ મૂકી તેના પર કાણાંવાળી ડીશ મૂકવી હવે તેના કરો તૈયાર કરેલો રોટલો મૂકી દસ મિનિટ ધીમા તાપે ચડવા દો.

હવે ટોપિંગ માટેની બધી સામગ્રી તૈયાર કરો. ત્યારબાદ બેક થયેલા રોટલા ઉપર પીઝા સોસ લગાડો હવે તેના પર મોઝરેલા ચીઝ નાખો. ત્યારબાદ તેના પર કટ કરેલાં વેજિટેબલ્સ, ઓરેગાનો, ચીલી ફ્લેક્સ અને પીઝા મસાલો નાખો. છેલ્લે તેના પર પ્રોસેસ ચીઝ નાખી.ગરમ તવા પર ઢાંકીને ચીઝ મેલ્ટ થાય ત્યાં સુધી બેક થવા દો.