Al puré, le sumamos la harina integral hasta crear una masa pegajosa. Luego, en la mesada, colocamos harina común y hacemos chorizos para después cortarlos dándoles la forma de ñoquis.

Una vez hechos todos los ñoquis, colocamos una olla con agua hirviendo y los cocinamos durante 5’. Colamos con espumadera y colocamos en un recipiente junto con nuestra salsa a elección y a comer!! 🍝