Lasagna de verduras
Alicia Yunis @aliciayunis
Los platos con verduras sin ser vegetariana , son una elección para mi . El desafío de recetas saludables es esta opción #abcdelacocina
Lasagna de verduras
Los platos con verduras sin ser vegetariana , son una elección para mi . El desafío de recetas saludables es esta opción #abcdelacocina
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas y suchini a lo largo.
- 2
Los morrones en tiras gruesas. Y los tomates en rodajas.
- 3
Plancha bien caliente. (yo tengo la plancha eléctrica, que logro una temperatura alta). Gotas de aceite de oliva... grillar las verduras.
- 4
Armarlos en una fuente de horno y mesa, aceitado. En capas de las verduras berenjenas - zucchini- morrones, y el queso.. terminar con los tomates(fue mi elección solo tomate en esta capa) y más quesos.
- 5
Condimentar con orégano o condimento para pizza.
- 6
Al horno medio hasta derretir queso e integrar todo. Puede juntar líquido, insistir en más cocción.
- 7
Yo hace bastante, no coloco sal previa... me gusta el gusto de las berenjenas así... pero son decisiones propias
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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