Kare ayam Jawa timur

Orange Cooking
Orange Cooking @orangecooking
Indonesia 🇮🇩

Bismillah
ini adalah menu menjelang Idul adha kemarin bikin kari atau kare kalo bahasa asal saya 😄 kali ini masak kari ayam khas Jawa timur karena juga udah lama banget gak bisa mudik dan ngerasain lagi masakan khas sana jadi kita bikin sendiri aja sembari mengingat -ngingat rasanya yang khas hmmm yummmy 😋👌 bikin nagih kalo ibu rahimahullah yang masak subhanallah jadi kangen🤗
Biasanya kari ayam di tempat saya pakai ayam kampung karena disini tadi nyari di pasar bejubel dan sumpek banget mau jalan aja susah jadi biar cepet nyari ayam potong aja biar cepet pulang juga 😁 saya masak setengah resep saja ya bunda semua jadi jangan di tanya yaa..kenapa ayamnya cuma setengah ekor ya karna porsi keluarga saya tidak banyak hanya keluarga kecil sederhana masyaallah 🤗

•Step lengkapnya di yt channel : orange cooking ya bunda

#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
#BagikanInspirasimu
#senisdapoer

Kare ayam Jawa timur

Bismillah
ini adalah menu menjelang Idul adha kemarin bikin kari atau kare kalo bahasa asal saya 😄 kali ini masak kari ayam khas Jawa timur karena juga udah lama banget gak bisa mudik dan ngerasain lagi masakan khas sana jadi kita bikin sendiri aja sembari mengingat -ngingat rasanya yang khas hmmm yummmy 😋👌 bikin nagih kalo ibu rahimahullah yang masak subhanallah jadi kangen🤗
Biasanya kari ayam di tempat saya pakai ayam kampung karena disini tadi nyari di pasar bejubel dan sumpek banget mau jalan aja susah jadi biar cepet nyari ayam potong aja biar cepet pulang juga 😁 saya masak setengah resep saja ya bunda semua jadi jangan di tanya yaa..kenapa ayamnya cuma setengah ekor ya karna porsi keluarga saya tidak banyak hanya keluarga kecil sederhana masyaallah 🤗

•Step lengkapnya di yt channel : orange cooking ya bunda

#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
#BagikanInspirasimu
#senisdapoer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam,potong sesuai selera
  2. 500 mlsantan kekentalan sedang
  3. 1 buahkentang, potong kotak
  4. 200 mlkaldu ayam/air
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. Bumbu halus
  7. 2 siungbawang putih
  8. 6 butirbawang merah
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 1/4 sdtjintan
  11. 3 butirkemiri sangrai
  12. 2 buahcabe merah besar (me : cabe keriting)
  13. 1kelingking kunyit bakar
  14. 1 iristipis jahe
  15. 1 sdtgula merah
  16. 1 sdtgaram
  17. Bumbu rempah
  18. 1 batangserai geprek
  19. 1 ruaslengkuas
  20. 2 lembardaun salam
  21. 3 lembardaun jeruk
  22. Pelengkap
  23. Bawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih beri perasan jeruk nipis diamkan 5 menit kemudian bilas, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum

  3. 3

    Masukkan kentang dan ayam aduk-aduk tambahkan air kaldu. Aduk lagi dan biarkan ayam setengah matang

  4. 4

    Masukkan gula merah dan garam aduk-aduk lalu tuangi santan aduk-aduk lagi hingga mendidih dan santan agak menyusut,angkat

  5. 5

    Sajikan kare ayam dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Orange Cooking
Orange Cooking @orangecooking
pada
Indonesia 🇮🇩
◾ig : orange_cooking◾fb : orange cooking◾YouTube : https://www.youtube.com/@orangecookinglove cooking,baking and trying. simple recipe from my little kitchencooking is art✅ gaes gaeees kalo mau recook di media manapun di share tolong di tag yaa akun ini jangan juga asal comot fotonya yaah..hargai kerja keras orang laiin..terima kasih matur suwuuun 😉😊
Lebih banyak

Resep Serupa