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Tostada integral con champignones

kmaru176
kmaru176 @cook_1126267
Colombia

Con tocino y pan integral, sabroso tentempié para saciarnos.

Tostada integral con champignones

Con tocino y pan integral, sabroso tentempié para saciarnos.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 50 grtocino entreverado, recortamos la corteza, picamos en brunoisse
  2. 1 cdita.aceite
  3. 100 grchampignones ya limpios (ver en mis trucos)
  4. 1cebolla tierna ya limpia, cortamos en aros muy finos
  5. 1 manojoperejil ya limpio (ver en mis trucos)
  6. 2 rebanadaspan integral de molde ya tostado (ver en mis trucos)
  7. 1 cda.mantequilla
  8. 125 grcamembert en lonjas
  9. pimienta negra recién molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En sarten con aceite caliente freímos unos dados de tocino, añadimos los champiñones cortar ya sea en mitades y en rodajas o en cuartos o en octavos; freímos por 3 minutos y agregamos la cebollay el perejil cortado muy finamente. Rehogamos brevemente y retiramos del fuego,

  2. 2

    Calentamos el horno a 220°C. Sobre la tostada esparcimos mantequilla, luego agregamos los champignones, los cubrimos con las lonjas de camembert y espolvoreamos pimienta. Gratinamos en el horno a temperatura media por 10 minutos.

  3. 3

    Emplatamos, decoramos con ramilla de perejil y un champignon.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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kmaru176
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" Comienza tu dìa con una sonrisa y veràs lo divertido que es ir por ahì desentonando con todo el mundo ".
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