Gulai Pucuk ubi + teri + jariang
Taragak nan bagulai2, pas di kulkas ado pucuk ubi, jariang.. Jadilah dia gulai daun singkong teri n jariang, tambuah berkali2
Gulai Pucuk ubi + teri + jariang
Taragak nan bagulai2, pas di kulkas ado pucuk ubi, jariang.. Jadilah dia gulai daun singkong teri n jariang, tambuah berkali2
Cara Membuat
- 1
Kukus daun singkong bila dirasa agk tebal2 kurleb 30 menit
- 2
Rebus jengkol sekitar 20 menit, airnya cukup byk y karena merebusnya butuh waktu,
- 3
Giling atau blender bumbu halus (jahe, bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting n cabe rawit). Beri sedikit air biar g susah saat memblender
- 4
Masukan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, lengkuas geprej n daun2 hingga tdk berbau langu kurleb 3 menit, masukan santan encer sambil di aduk2 hingga mendidih, masukan jengkol, lalu masukan daun singkong dan teri. Masak lebih kurang 15 menit hingga daun singkong dirasa sudah agk lunak, masukan santan kental n garam, asam kandis dan bila mau silahkn tambahkn penyedap, jangan lupa gulainya ttp diaduk y biar santanya ga pecah kurleb 10 menit
- 5
Gulai pucuk ubi, teri jo jaring lah siap ka dimakan.. Enjoy it
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol
Bangun tidur siang teringat mau masak makan malam, eehhh kepengen bangeeett makan malam nanti pake gulai pucuk ubi alias daun singkong yg di mix dg jengkol dan teri.. duh, udah berasa banget di tenggorokan 🤤Cus minta si papi buat metikin daun singkongnya di halaman tetangga plus jengkolnya juga di pohon jengkol tetangga 🤭🤣🤣 (mak² doyan gretongan ini 😂)Intip resep dekNa @HI_2022 ada juga gulai pucuk ubi ini yaudah langsung menyesuaikan aja deh dengan sedikit modifikasi tipis ala saya 😁Gpp ya dekNa,, sehat selalu ya dek,, serta semoga tercapai semua keinginannya di tahun ini yaa 🤗🥰#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_HiDapoer#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanSayurMamiFay#OlahanGulaiMamiFay
-
Gulai pucuk ubi Gulai pucuk ubi
Gulai pucuk ubi / daun singkong ini adalah gulai sederhana kesukaan keluarga saya,,,G pernah bosan untuk menyantapnya. :D
-
Gulai Jariang Pucuk Ubi Gulai Jariang Pucuk Ubi
BismillahMau share resep gulai khas Minang nihh. Kalau di daerah2 minang, mungkin nggak ada yg nggak tau sama gulai satu ini.Ini salah satu olahan jengkol favorit kalau di minang. Kalau di tempatku gulai jengkolnya biasanya ditemenin sama daun pucuk singkong. Dan yg uniknya, daun singkongnya dibuat kaya ikatan gitu per 3 3 lembar.Makan pake nasi panass, behhh mantap 😅#PejuangGoldenBatikApron#Sumandan_KhasMinang#PekanPosbar#MasakanDariMinang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Gulai Pucuk Ubi Gulai Pucuk Ubi
Gulai Pucuk ubi ini nama lain dari gulai daun singkong. One of my favourite nih...❤❤😁Kalau Apa lagi gak selera makan, Ibu pasti buat gulai pucuak ubi.. Hmmm,, dua piring lewat deh.. Jadi swaktu Apa menginap di rumah, saya pun ingin memasak gulai pucuk ubi special for my beloved father..#makananPenggugahSelera#masakanMinang
-
Gulai pucuk ubi tulang jambal Gulai pucuk ubi tulang jambal
Cerita gulai pucuk ubi nih selalu jd menu penyelamat kalau ada lalapan rebus daun singkong (pucuk ubi) gak habis, kalau sudah gini pasti bnd bungkus plastik masukan ke kulkas dan besok nya dieksekusi jd gulai pucuk ubi, dg campuran bisa ikan asin, ikan asap atau polosan gulai pucuk ubi.
-
Gulai pucuk ubi teri Gulai pucuk ubi teri
Pengennnn banget ini dari 2 hari yang lalu.. Awalnya pengen beli matang tapi di cariin ga ada yang jual. Tumben 😥 biasanya banyak yg jualll. Akhirnya bikin sendiri dinikmati sendiri 😂 alhamdulillah
-
Gulai Pucuk Ubi Gulai Pucuk Ubi
Ceritanya kemaren itu mamak dibawain hasil kebon adek tercinta yakni pucuk ubi muda, kacang panjang, aneka jejamuran, paprika dan tempe khas malam sama beliau. Dan pas juga gulai pucuk ubi itu demenan si bapak hehehe..dan ini bener-bener muda sehingga ngrebusnya gak pake lama. Lain lagi kalo beli, seiket daun pohung kalo dicari yg muda paling hanya segenggam lainnya tuwir iwir-iwir. Yuk cus ah masaaaakk.. Oiya pakai metode ngrebus 5307 menit cukup efektif juga lo buat ngempukin daun pohung ini. Irit gasssss pokoknyaaaaa
-
Gulai pucuk ubi Gulai pucuk ubi
Puasa udah masuk ke 12 hari dan ibu ibu di dapur mulai mikir kira kira menu apa lagi yang belum diolah, terus papa nyeletuk gini.. Mbak enak ya kalau masak gulai pucuk ubi terus goreng ikan asin sambelnya terasi gitu.. Bener juga ya kata ku.. Ya udah lgsg esekusi untuk menu berbuka puasa 😃
-
Gulai pucuk ubi Gulai pucuk ubi
awalnya mau bikin ubi tumbuk tapi apa daya gak ada kecombrang dan pokak.tapi lebih enak kalau ada kecombrang,sayangnya disini susah nyari kecombrangnya,jdi di gulai ala minang aja.
-
-
Gulai pucuk ubi tumbuk Gulai pucuk ubi tumbuk
Sering dikasih panenan pucuk ubi tetangga. Jadilah rindu rumah makan padang, dg menu gulai pucuk ubi tumbuknya. Alhamdulillaah alaa kulli hal.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar