Karena tidak punya persediaan kluwek akhirnya bikin rawon dengan bumbu seadanya. Tapi rasanya tetap rawon ya. Kata almarhumah ibu dlu, ini rawon ndeso😂.

Kuah tongseng bisa saja warna gelap tanpa kluwek. Sedangkan kuah rawon, warnanya harus hitam pekat dan medok rasa kluweknya. Pemilihan biji kluwek yg berwarna hitam gelap, bisa mempengaruhi rasa khas kuah rawon jadi enak. Ditambah bumbu Inti siap pakai, plus garam, gula,merica, msg dengan daging rebus yg sudah empuk. Itu kuncinya bikin rawon mudah dan enak. Bumbu Inti ala saya adalah bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri,cabe merah, ketumbar, lengkuas, batang sereh. Bumbu ini bisa buat ayam goreng, gulai, bumbu unkep daging apapun. #cookpadcommunity_tangerang

Digambar kurang hitam ya, aslinya lebih hitam

Melanjutkan dan mengupdate foto draft yang udah dari 2019 tak terlanjut karena malas menulis. 😂😂😂 akhirnya ya di post jugaa.. herewego ! 🤗 ||Source : Xanders Kitchen w/ modifikasi#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke4

Memenuhi challenge dari suami 😁😄 resep turun temurun dari ibu mertua 💋

Pertama kali buat dan langsung dapet respon baik dari suami , anak dan bbrp temen yang ikut icip icip 😊👏👏Yuk masak yuk

Rawon salah satu masakan favorit keluarga. Disajikan dengan tauge, kemangi dan sambal terasi. Jangan lupa juga untuk ditambah dengan telur asin dan kerupuk. Yummy 😍😋👍🏻

Saat jalan pagi, saya melipir dikit ke pasar...eh, liat kluwek ama toge pendek! Langsung kebayang bikin rawon. Sekalian aja nyari telur asin ama kerupuk udangnya. Kalo dagingnya saya sudah punya stock di freezer.Mpe rumah sambil nge-defrost dagingnya, saya buka cookpad buat nyari resep rawon. Dari beberapa resep saya pilih yang punya @mbantuk. Cuzzz langsung bikin buat makan siang.

bismillah.. sudah lama sekali pengen bikin rawon. tapi, di Tangerang susah cari toge kecil. adanya toge yg besar-besar. belum lagi harus cari “kluwek”. mumpung lagi mudik, semua bahan tersedia langsung deh cus bikin, Apalagi lihat resepnya Bundq Rayyan kok ga rumit. jazakillahu khoiron bun, resepnya enak 🤤#Cookies_BundaRayyan#CookpadCommunity_Tangerang#CoComTang#GA_TheNextLevel#GA_TNLWeeks20#resepummuhamza