Rawon
Digambar kurang hitam ya, aslinya lebih hitam
Cara Membuat
- 1
Pecahkan kluwek, rendam air hangat, setelah beberapa menit campur dengan bahan lain untuk di haluskan
- 2
Tumis bumbu yang telah diblender dengan minyak secukupnya tambahkan sereh yang sudah di geprek dan daun jeruk, tumis hingga kalis
- 3
Didihkan air ± 1 liter untuk merebus daging, masukkan setengah bumbu yg ditumis dan semua daun salam, tambahkan garam dan penyedap koreksi rasa (direbus dengan bumbu supaya bumbu meresap di daging) rebus hingga daging setengah empuk
- 4
Setelah daging setengah empuk tambahkan air, sisa bumbu halus, kecap, air asam jawa, garam dan penyedap. Koreksi rasa.
- 5
Setelah mendidih dan daging cukup empuk bisa disajikan dengan bahan pelengkap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon Rawon
Ini first time masak rawon krn d lemari es ada daging bingung mau dimasak apa...akhirnya suami request rawon dan...krn gak ada jinten dan yg penting kluwek susah carinya usul suami ngapain bunda mikir susah2 kan ada bumbu jadi 😂😂😂 suami yg pengertian fleksibel bgt deh kamu....jadi dgn berbekal bumbu benerannya dan ditambahin bumbu jadi walaaa....jadilah rawonnya dan tanggapannya seneng bgt suka bgt enak bgt....lumayanlah unt kelas pemula 😄Dan disini jg susah cari toge pendek jadi gak pake krg itu jg. Untuk yg bertanda ❎ perlu digunakan tapi saya tidak menggunakan krn tidak ada.
-
Rawon Rawon
Request suami. Jd inget jaman dulu sewaktu msh bekerja disalah satu perusahan d daerah Pasuruan Jatim. Rawon dah mrpkan menu sehari2. Kalo ga makan rawon ya rujak cingur..., jadi inget saat pertama kali makan, perut hrs beradaptasi dl, dg kedua menu ini...🤫😁. Hbs gimana lg..itu yg sll tersedia di warung2. Tp dg berjlnnya wktu, alhamdulillah, perut bs diajak kompromi...🤭😃. Mungkin dah kebal kali ya...😃, tp ke duanya jd sering ngangenin sih...🤭😃
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar