নো ইস্ট কাবাব পিৎজা (no yeast kabab pizza recipe in bengali)

Lipy Ismail
Lipy Ismail @lipy_19
Dhaka

নো ইস্ট কাবাব পিৎজা (no yeast kabab pizza recipe in bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

40 মিনিট
3-4 সারভিংস
  1. পিৎজা বেসের জন্য:
  2. ১/২ কাপ ময়দা
  3. ১/২ কাপ দই
  4. ২ টেবিল চামচ তেল
  5. ১/৪ কাপ বেকিং পাউডার
  6. ১/৮ কাপ বেকিং সোডা
  7. স্বাদমতোলবণ
  8. টপিং এর জন্য:
  9. ১ টি পেঁয়াজ ডুমো করে কাটা
  10. ১ টি টমেটো গোল করে কাটা
  11. ২ টি কাঁচামরিচ কুচি
  12. ১/২ চা চামচ অরিগ‍্যানো
  13. ১ টেবিল চামচ হোয়াইট সস
  14. ১ টেবিল চামচ পিজ্জা সস
  15. ১ টেবিল চামচ মাখন
  16. কাবাবের জন্য:
  17. ২ স্লাইস পাউরুটি
  18. ১ টি সেদ্ধ আলু
  19. ১/২ কাপ মসুর ডাল সেদ্ধ
  20. ১ টেবিল চামচ ময়দা
  21. ১ চা চামচ চাটমসলা
  22. ১ টিপেঁয়াজ কুচি
  23. স্বাদমতোলবণ
  24. ২-৩ টি কাঁচামরিচ কুচি
  25. ১/২ কাপ তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

40 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ডো এর সকল উপকরণ ভালো করে মেখে মোলায়েম ডো তৈরী করে ১০-১৫ মিনিট ঢেকে রাখুন

  2. 2

    এবার ডো ময়ান দিয়ে বেলে নিন এবং কাটাচামচ দিয়ে ছিদ্র করে নিন। এবার হাড়িতে লবণ দিয়ে স্টান্ড বসিয়ে ৫ মিনিট প্রিহিট করুন। এরপর পিৎজা বেসের পাত্র এতে বসিয়ে ১০-১২ মিনিট বেক হতে দিন

  3. 3

    এবার কাবাবের জন্য পাউরুটি, সেদ্ধ আলু, সেদ্ধ ডাল, লবণ, কাঁচামরিচ, পেয়াজ কুচি, চাটমসলা, ময়দা দিয়ে ভালো করে মেখে তেল গরম করে ভেজ কাবাব তৈরি করে নিন

  4. 4

    এবার পিৎজা সসের জন্য ২ টেবিল চামচ টমেটো সস, ১ টি পেয়াজ, ২ কোয়া রসুন ভালো করে পেস্ট করে পিৎজা সস তৈরী করে নিন

  5. 5

    এবার পিৎজা বেস নামিয়ে এতে প্রথমে মাখন দিয়ে তারপর, পিৎজা সস, হোয়াইট সস, পেয়াজ, কাঁচামরিচ, টমেটো, কাবাব, অরিগ‍্যানো দিন

  6. 6

    এবার গ‍্যাসে মাঝারি আঁচে লবণ দিয়ে ৫ মিনিট প্রিহিট করে স্টান্ড বসিয়ে এতে পিৎজার পাত্রটি রেখে ঢেকে বেক করুন ১০ মিনিট। পুরোপুরি হয়ে এলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Lipy Ismail
Lipy Ismail @lipy_19
Dhaka
Cooking is not only my passion, it's my obsession! A home cook, a house wife, a mother & a food lover, who loves to cook, click & eat food!
আরও পড়ুন

Similar Recipes