পনির মাশরুম নো ওভেন পিজ্জা (paneer mushroom no oven pizza recipe in Bengali )

Shampa Das
Shampa Das @cook_0205
Mumbai

#NoOvenBaking
ওভেন ছাড়া ইস্ট ছাড়া এই পিজ্জা শুধু স্বাস্থকরই নয় সুস্বাদুও ।

পনির মাশরুম নো ওভেন পিজ্জা (paneer mushroom no oven pizza recipe in Bengali )

#NoOvenBaking
ওভেন ছাড়া ইস্ট ছাড়া এই পিজ্জা শুধু স্বাস্থকরই নয় সুস্বাদুও ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২৫ মিনিট
৪ জন
  1. ডো এর জন্য
  2. ১/২ কাপ আটা
  3. ১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার
  4. ১/৮ চা চামচ বেকিং সোডা
  5. ১/২ চা চামচ নুন
  6. ১/২ কাপ টক দই
  7. টপিং এর জন্য
  8. ১/৪সবুজ ক্যাপ্সিকাম
  9. ১/৪হলুদ ক্যাপ্সিকাম
  10. ১/৪ লাল ক্যাপ্সিকাম
  11. ৫০ গ্রাম পনির ছোট ছোট টুকরো করা
  12. ৫ টা মাশরুম কুচি করে নেওয়া
  13. ১/২ কাপ আমেরিকান কর্ন সেদ্ধ করা
  14. ১ টা পেঁয়াজ ঝিরিঝিরি করে কাটা
  15. ১ চা চামচ অরিগ্যানো
  16. ১ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
  17. ২ টেবিল চামচ পিজ্জা সস
  18. ১ চা চামচ মাখন
  19. ১ বাটি গ্রেট করা মোজ্জারেলা চিজ্ ও প্রসেসড্ চীজ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ডো টা তৈরী করে নিতে হবে, তার জন্য ডো এর সব উপকরণ গুছিয়ে নিয়েছি

  2. 2

    আটার মধ্যে সব শুকনো উপকরণ মিশিয়ে অল্প অল্প করে দই দিয়ে আটা মেখে নিয়ে ঢাকা দিয়ে আধ ঘন্টা রেখে দিয়েছি, আধ ঘন্টা পর ডো থেকে তিনটে লেচি কেটে একটা লেচি বেলে একটা ফোর্কের সাহায্যে ফুটো করে নিয়েছি

  3. 3

    একটা কড়াইতে নুন দিয়ে তার উপর একটা স্টীলের স্ট্যান্ড বসিয়ে একটা প্লেট রেখে ঢাকা দিয়ে ১০ মিনিট স্লো ফ্লেমে গরম করতে দিয়েছি প্রিহিট করার জন্য, বেলে রাখা পিজ্জা বেস একটা স্টীলের প্লেট অল্প তেল মাখিয়ে তার উপর রেখেছি ।

  4. 4

    এবার প্লেটটা কড়াই এর স্ট্যান্ডের উপর রেখে ঢাকা দিয়ে ১২ মিনিট রেখে বেক করেছি

  5. 5

    নামিয়ে নিয়ে একটা ননস্টিক ফ্রাইপ্যানে পিজ্জা বেস রেখেছি, একটা বাটিতে পেঁয়াজ ও সবুজ ক্যাপ্সিকাম ওরিগ্যানো ও চিলি ফ্লেকস্ মিশিয়ে নিয়েছি, পিজ্জা বেসের উপর মাখন ও পিজ্জা সস দিয়ে পেঁয়াজ ও ক্যাপ্সিকাম কুচি ছড়িয়ে দিয়ে গ্রেট করা চিজ্ দিয়ে তার উপর পনীর কুচি কর্ণ মাশরুম ছড়িয়ে উপরে হলুদ ও লাল ক্যাপ্সিকাম কুচি সুন্দর করে সাজিয়ে দিয়েছি

  6. 6

    এবার ননস্টিক ফ্রাইপ্যান গ্যাসে বসিয়ে ঢাকা দিয়ে ১০ মিনিট স্লো ফ্লেমে রেখে নামিয়ে সসের সঙ্গে পরিবেশন করেছি পনীর মাশরুম পিজ্জা

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shampa Das
Shampa Das @cook_0205
Mumbai

Similar Recipes