Pastel de coco y frutas
Fla Colmus @fla_colmus
Una tarde aburrida en casa, y decidiendo qué postre hacer... que no lleve harinas refinadas ni azúcares #en3pasos
Pastel de coco y frutas
Una tarde aburrida en casa, y decidiendo qué postre hacer... que no lleve harinas refinadas ni azúcares #en3pasos
Paso a paso
- 1
En un bol y con una cuchara mezclar el coco rallado, la harina de almendras, polvo para hornear, stevia y goma xántica con los huevos. Se obtendrá una masa tipo quebrada.
- 2
Estirar con paciencia la masa en una fuente enmantecada y llevar al horno caliente a 180 grados por 15 minutos
- 3
Mezclar el dulce de leche con el queso crema. Y decorar la masa ya cocida. Añadir fruta disponible, y espolvorear con más coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fla Colmus le encantará ver cómo quedó.
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Trabajadora aeronáutica y profesora en inglésHobbies: leer, escuchar música, cocinar, comer, y practicar crossfitRecetas sin harinas refinadas, incursionando para la dieta keto
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