Pasta fredda con crema di avocado
Antonio Pio Lombardi @cook_25392901
Pasta fredda con crema di avocado
Istruzioni per cucinare
- 1
Come prima cosa cuocere la pasta scolarla e passarla sotto l'acqua fredda in modo da bloccare la cottura
- 2
In una ciotola tagliare i pomodorini e aggiungere un pizzico di sale e olio e unire, sempre a pezzetti mozzarella e olive, aggiungere la pasta un filo d'olio foglie di basilico o menta sminuzzata e mescolare e far riposare in frigo
- 3
Per la preparazione della crema di avocado : tagliare un avocado in un recipiente per il mixer poi un filo d'olio pizzico di sale pepe e poco più di mezzo limone e frullare il tutto
- 4
Poi preparare i piatti e decorarli a piacimento
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