La pasta fredda è un classico dell’estate,ne esistono tantissime varianti per prepararla. Io oggi ho preparato una variante della classica pasta fredda con i pomodorini che è tra i primi piatti estivi più semplici da preparare,ed è un primo piatto leggero e fresco. Per dare una marcia in più nel gusto ,preparo i pomodorini tagliati un paio d'ore prima di cuocere la pasta e li metto ad insaporire con basilico, sale ,pepe e olio così nel frattempo rilasciano anche un po' del loro sughetto. Aggiungo anche dell'aglio che gli da una nota in più, poi naturalmente lo elimino al momento di aggiungere la pasta ,ma conferisce un gusto più intenso. Al posto della classica mozzarella aggiungo delle scaglie di parmigiano e devo dire che ci stanno benissimo.....non vi resta che provarla anche voi e spero che questa variante possa piacervi 😊#calendarioluglio

Ciao a tutti.. anche se non fa più molto caldo noi siamo assidui consumatori di pasta fredda.. facile e veloce (oltre che light) da preparare e soprattutto comoda, possiamo prepararla la mattina e non pensarci più.. il pranzo (o cena) é servito.. questa pasta fredda ha comunque il sapore un po invernale per la presenza del crauto rpaààA ovviamente spazio alla fantasia per condire questa pasta.. io vi lascio la mia idea di pasta fredda settembrina 😊😊😊😊😊!#pastafredda#ricetteamodomio#pinolitostati#light#adietacongusto

La ricetta delle farfalle tonno e pomodorini è un classico dell'estate. Che sia in un panino o con la pasta o con il riso, il tonno in abbinamento ai pomodorini è buonissimo.A me piace molto preparare la pasta fredda con il tonno e i pomodorini, in particolare le farfalle che si amalgamano molto bene al condimento.Le farfalle tonno e pomodorini sono ottime a pranzo, quando si ha poco tempo per cucinare, o in spiaggia. Potete tranquillamente prepararle la sera prima togliendo la pasta molto al dente.Io utilizzo i pomodorini datterini perché sono molto dolci e si sposano bene con il tonno ma potete utilizzare anche i pomodorini ciliegini o, volendo, anche quelli da insalata.Andiamo a prepararle!#iocucinosostenibile#ingredientidistagione#tonnoepomodorini#ricettedistagione

La ricetta regina dell’estate io l’ ho scoperta quasi in autunno....Un piatto semplice, colorato, saporito, cremoso e con pochi ingredienti. Da gustare anche freddo....#estateitaliana

I fusilli freddi con pomodorini e mozzarella sono ottimi nella stagione estiva, quando il caldo ci porta a preferire cibi più freschi.Potete prepararli per portarli come pranzo al mare, sono facilissimi, si impiega giusto il tempo di cottura della pasta, durante il quale basterà tagliare i pomodorini e la mozzarella e creare il condimento.Ho utilizzato per questa ricetta il pomodorino datterino, che è il più dolce dei pomodori ed è di stagione, e la mozzarella di bufala; tuttavia potete scegliere anche il pomodoro ciliegino e potete sostituire la mozzarella con il fior di latte.Inoltre potete usare un altro formato di #pasta o anche optare per un #riso .#ricettebase#iocucinosostenibile

Ispirata dalla ricetta di Maria Cristina della sua melanzana al forno, stessi ingredienti ma cottura diversa, non avevo voglia di accendere il forno!Feta, accompagnato dalle mie verdure fresche e le olive e via a gustare!#giocoestate

Fa caldo si, ma sù coraggio che ci sono tantissime ricette fresche come questa pasta che ho cucinato per la mia famiglia facendomi ispirare dalla nostra bellissima bandiera.Un pasto veloce che si può preparare anche il giorno prima o per una giornata al mare o in montagna.#ESTATEITALIANA

Pasta con feta al forno e pomodorini.. la ricetta più virale del momento! Dato che l'ho vista praticamente ovunque... ho voluto provarla anche io! Molto molto golosa... da rifare quando i pomodorini saranno di stagione!

C’è chi non riesce a rinunciare al primo piatto neanche quando fa caldo. La pasta fredda soddisfa questa esigenza anche nelle giornate più torride. Io la preparo con tante verdure di stagione e basilico profumato!Faccio cuocere le verdure in modo da lasciarle intatte nel sapore e nel colore, perché mi piace che ogni ingredienti mantenga la sua identità nel piatto.#piattifreddi #fotoricetta

Anche se non fa ancora caldissimo, a casa mia abbiamo ormai dato il via alla pasta fredda , e finché non arriva settembre , un piatto di pasta caldo è bandito dalla mia tavola , quindi aspettatevi ricette in merito 😉#fotoricetta

Io adoro la vasocottura, ti prepari i tuoi vasetti la domenica e durante la settimana hai il pranzo o la cena pronta....... Poi d'estate non si surriscalda la cucina, visto che la mia è esposta tutto il giorno al sole😜

La pasta fredda è ideale da portarsi al lavoro o durante un picnic perché si può preparare benissimo il giorno prima.