Masa para pizzas
Paso a paso
- 1
Colocar en una taza 100ml de agua tibia añadir la levadura 1 cucharada de azúcar. Revolver bien y dejar reposar en un lugar cálido. Cubrir con una bolsa
- 2
Poner en un bolw la harina. Hacer un hueco en el medio para colocar el fermento de la levadura.
- 3
Colocar por el borde con cuidado para que no se junte con la levadura una cucharadita de sal, y las 5/8 cucharadas de aceite. Integramos bien todo
- 4
Colocamos los 150ml de agua tibia a la masa. Amasamos muy bien para integrar todo hasta que quede una masa lisa. El secreto está en amasar mucho. Dejamos reposar en un lugar cerca del horno prendido para que ayude a elevar la masa.
- 5
Luego sacamos de la masa 2 bollos. Estiramos bien cada una con un palo.
- 6
La colocamos en la pizzera y le agregamos la salsa de tomate y la ingresamos al horno hasta tener lista la prepizzas.
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