Hamburguesas Caseras 🍔

Estefanía Vargas
Estefanía Vargas @Estefania190194
Quilmes Oeste

Pan Casero y Hamburguesa Casera un espectáculo 🤤

Hamburguesas Caseras 🍔

Pan Casero y Hamburguesa Casera un espectáculo 🤤

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Ingredientes

6 Personas
  1. Pan de Hamburguesa
  2. 10 grsLevadura seca (1 cda)/ 30 gr Levadura fresca
  3. 2 cdasAzúcar + 1 cda Miel, si no tenés miel poner 1 cda 1/2 Azu
  4. 350 ccLeche
  5. 2Huevos
  6. 2 cdasSal
  7. 1 kgHarina común
  8. 100 gManteca
  9. Hamburguesas
  10. 1 kgCarne picada
  11. 1Huevo
  12. Sal, pimienta, orégano y ajo

Paso a paso

  1. 1

    Comienzo preparando el fermento de la levadura, azúcar, miel y un poco de leche tibia. En un bol poner harina, sal, los huevos, el fermento, la manteca y el resto de leche.

  2. 2

    Amasalo aproximadamente 5 minutos en la mesada, volver a poner en el bol con un poco de aceite (para que no se pegué) tapar y dejar reposar por 1 hora. Luego que la masa reposo dividir los bollos. Salen 16 y colocar en fuentes con aceite y dejar reposar por media hora más aproximadamente. Podes colocarlos en moldes redondos para que se hagan más prolijos y agregarle semillas de sésamo. Cocinar entre 15 a 20 minutos en el horno precalentado (depende el horno).

  3. 3

    Las hamburguesas las hice con carne picada, huevo, ajo, orégano, sal y pimienta. Salieron 16 justo con la cantidad de pan que hice.

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Estefanía Vargas
Estefanía Vargas @Estefania190194
Quilmes Oeste

Comentarios (2)

Aldana Cain
Aldana Cain @caindirhael05
Holla te hsgo una pregunta, se pueden congelar los pancitos?

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