Sapi sayuran hijau (beef green veggies)

Abi Buchanan
Abi Buchanan @Abi_Buchanan1710
Sydney, Australia

Di Indo selalu seru setiap hari raya Idul Adha. Sayangnya kami sedang jauhhh di Australia jadi tidak bisa rasakan keseruan itu. Sebagai gantinya, saya masak menu dinner dari sapi.

Sapi sayuran hijau (beef green veggies)

11 orang berencana membuat resep ini

Di Indo selalu seru setiap hari raya Idul Adha. Sayangnya kami sedang jauhhh di Australia jadi tidak bisa rasakan keseruan itu. Sebagai gantinya, saya masak menu dinner dari sapi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 350 grdaging sapi, iris tipis2
  2. 1 ikatsawi china, cuci bersih, potong2
  3. 1 genggambuncis, bersihkan, potong2
  4. 1 ikatbok choi, cuci bersih dan potong sesuai selera
  5. 3bawang putih, iris2 kecil jangan terlalu kecil
  6. 2 buahcabe bagi yg suka pedas
  7. 1 cmjahe, iris tipis model korek
  8. Bumbu Marinasi Daging:
  9. 1 sendok makankecap asin
  10. 1,5 sendok makancooking wine. Bisa ganti dg 2 sendok makan air jeruk
  11. 2 sendok makantepung maiden
  12. Bumbu saos:
  13. 1 sendok makankecap asin
  14. 2 sendok makancooking wine
  15. 2 sendok makangula Pasir
  16. 1 sendok tehmerica bubuk
  17. 2 sendok tehcuka
  18. 5 sendok makansaos tiram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Pertama, campurkan daging sapi dg bumbu marinasi. diamkan bbrp saat sambil kita siapkan sayur dan saosnya.

  2. 2

    Jika semua sdh siap, mulai panaskan wajan, beri sedikit minyak dan mulai goreng bawang putih dan jahe.

  3. 3

    Selanjutnya, masukkan daging yg sdh di rendam tadi. Aduk agak cepat, jangan pake gosong yaaa

  4. 4

    Jika dirasa daging sdh hampir matang, masukkan sayurnya aduk hingga layu.

  5. 5

    Selanjutnya, masukkan saos campuran tadi, aduk hingga rata. Kalau di lihat terlalu kental, boleh tambahkan air panas sedikit.

  6. 6

    Matikan kompor, pindahkan lauknya ke wadah saji. Hidangkan dengan nasi hangat. Selamat hari raya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Abi Buchanan
Abi Buchanan @Abi_Buchanan1710
pada
Sydney, Australia
A wife, a lecturer, an entrepreneur who loves to cook by learning from others.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa