Gulai kambing

12 orang berencana membuat resep ini
desychrisdiana
desychrisdiana @desychrisdiana
Ponorogo, Jawa Timur, Indonesia

Gulai kambing ala rumahan menggunakan bahan sehat, dengan kuah yang segar cocok untuk makan siang ataupun makan malam.
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging kambing
  2. 1/2 kgiga kambing
  3. 2 bungkussantan @65ml
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. Bumbu dan pelengkap
  6. 5bawang putih
  7. 12bawang merah
  8. 20cabe rawit
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 3 buahkemiri
  12. 2 ruaskunyit
  13. 2 ruaslengkuas
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 batangserai
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 2 lembardaun salam
  18. Secukupnyagaram, gula putih, gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging dan balungan, potong sesuai selera lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sembari menyiapkan bumbu

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis bersama bumbu pelengkap sampai harum dan matang. Tambahkan air masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukan daging dan iga kambing masak hingga mendidih lalu tambahkan 1 bungkus santan, masak kembali hingga empuk dan tambahkan santan lagi masak sampai matang

  4. 4

    Koreksi rasa dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

desychrisdiana
desychrisdiana @desychrisdiana
pada
Ponorogo, Jawa Timur, Indonesia
Cooking cooking.. memasak adalah hal yang menyenangkan dan mengenyangkan 😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya