Sate Meranggi

Mayadewi
Mayadewi @cook_4706811

Lebaran haji identik dengan sate. Biasa saya tidak memilih menu ini jika diberi daging kurban. Soalnya anak2 tidak suka. Tapi beberapa waktu lalu kami dapat kiriman sate meranggi dari seorang kerabat. Ternyata anak2 menyukainya. Jadilah lebaran haji ini kami semua kolaborasi untuk membuat sate meranggi. Kakak meracik bumbu,ibu yang menusuk sate, dan adik membakar sate.
#BancakanOnlineBarengCookpad
#Onlineclass
#Videomasak

Sate Meranggi

Lebaran haji identik dengan sate. Biasa saya tidak memilih menu ini jika diberi daging kurban. Soalnya anak2 tidak suka. Tapi beberapa waktu lalu kami dapat kiriman sate meranggi dari seorang kerabat. Ternyata anak2 menyukainya. Jadilah lebaran haji ini kami semua kolaborasi untuk membuat sate meranggi. Kakak meracik bumbu,ibu yang menusuk sate, dan adik membakar sate.
#BancakanOnlineBarengCookpad
#Onlineclass
#Videomasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging kambing
  2. Daun pepaya
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 30 grgula merah
  9. 1 buahasam jawa
  10. 2 sdmkecap manis (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Daging kambing yang sudah dipotong kecil ditutup dengan daun pepaya. Lalu diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Bumbu yang telah dihaluskan campur dengan kecap. Selanjutnya dicampur dengan sate lalu diamkan kembali selama 15 menit. Sate kemudian ditusuk dan siap dibakar.

  3. 3

    Sebagai pelengkap sajikan dengan sambal kecap. Bahannya iris bawang merah,cabai rawit,tomat, siram dengan kecap manis dan perasan jeruk nipis. Selamat mencoba.

  4. 4

    Oia daging yang dibungkus dengan daun pepaya membuat daging cepat empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mayadewi
Mayadewi @cook_4706811
pada

Komentar

Resep Serupa