Maaf teman teman hanya sebagian ayamnya yg digoreng.

Dari kecil menu yang paling aku suka, ayam bumbu. Dan selalu favorit kalo mama yang masak. Yuk intip resepnya ✌

Kesukaan pak suami dan anak-anak, apalagi bumbu lengkuas nya enak dimakan pake nasi aja sudah mantab😁

Saat menggoreng ayam Angkat terlebih dahulu bumbunya agar tidak gosong

Ini ayam goreng dimakan dengan lalapan, mantap dah.. bumbunya berasa, gurih dan meresap ke daging2 ayamnya 😘

Assalamu'alaikum..Tema challenge kali ini masakan minang. Sebagai orang minang, saya juga tidak terlalu banyak memasak makanan minang. Selain kesulitan bahan didapatkan disini (karena saya di pedalaman sawit) juga kebutuhan penyimpanan lebih besar. Jadi selalu masak yang simpel saja. Kalau sudah terniat baru ketika pulang "kota" Ke Padang, saya belanja.Kapan waktu, teringin untuk buat ayayam bumbu, tapi bukan dari kelapa melainkan dari lengkuas. Salah satu masakan mama yang pastinya sudah sangat lama tidak dirasakan. Karena tenaga juga dan dirumah makin sedikit orang, jadi terlalu sibuk bagi beliau untuk membuat masakan ini kalau hanya untuk bertiga.Saya dapat resep dari mba @cook_2276043 alhamdulillah cocok di lidah. Lumayan membawa kembali ke masa lalu. Sayang, ditengah jalan parutan saya patah😂 jadi terpaksalah di blender.Hasilnya jadi agak menyerap minyak ya, karena memang lebih baik diparut.#Sumandan_KhasMinang#CookpadCommunity_Sumbar#PekanPosbar#MasakandariMinang#PejuangGoldenBatikApron

Menu siang ini menu klasik #resepwarisanibu ....