Masak Kulit Kambing Kecap (Bisa mengobati Penyakit Kudis)

Dina Indah
Dina Indah @cook_6777932
Trenggalek, Jawa Timur

Alhamdulillah akhirnya bisa upload resep lagi di cookpad, semoga kita semua diberikan selalu rezeki yg melimpah, hari ini aku masak kulit kambing bund resepnya gampil dan enak ,kulitnya juga empuk ..Padahal dulu tuh aku gak suka makan kulit kambing gara2 baunya yg amis dan bulu2 nya yg kadang masih ada pas diolah tapi setelah dikasih tau mbah2 buyut klo kulit kambing ini bisa buat ngobati penyakit kulit seperti gatal2, kudisan, bahkan panu?? Dlu aq makan pas tanganq kena bisa padi jadi telapak tangan kiri semua terasa gatal2 sampai bernanah disarankan makan itu dan akhirnya sembuh deh tanpa obat kimia hehe... Semenjak itu aku jadi suka makan kulit kambing tentunya dengan olahan yg lezat tanpa bau amis dan empuk yah.. Ini kulitnya aku dapat kmaren pas hari idul adha ya... Yukkk intip resepnya bunda🥰🥰

Masak Kulit Kambing Kecap (Bisa mengobati Penyakit Kudis)

19 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah akhirnya bisa upload resep lagi di cookpad, semoga kita semua diberikan selalu rezeki yg melimpah, hari ini aku masak kulit kambing bund resepnya gampil dan enak ,kulitnya juga empuk ..Padahal dulu tuh aku gak suka makan kulit kambing gara2 baunya yg amis dan bulu2 nya yg kadang masih ada pas diolah tapi setelah dikasih tau mbah2 buyut klo kulit kambing ini bisa buat ngobati penyakit kulit seperti gatal2, kudisan, bahkan panu?? Dlu aq makan pas tanganq kena bisa padi jadi telapak tangan kiri semua terasa gatal2 sampai bernanah disarankan makan itu dan akhirnya sembuh deh tanpa obat kimia hehe... Semenjak itu aku jadi suka makan kulit kambing tentunya dengan olahan yg lezat tanpa bau amis dan empuk yah.. Ini kulitnya aku dapat kmaren pas hari idul adha ya... Yukkk intip resepnya bunda🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 1 kgkulit kambing
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 10cabe merah keriting
  5. 5cabe rawit
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdtpala
  8. 2 batangsereh
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaslaos
  13. 1 ruaskuyit
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. secukupnyaKecap manis
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaPenyedap
  18. secukupnyaAjinomoto
  19. 300 mlSantan kental
  20. 300 mlSantan encer
  21. Prei seledri utk taburan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus dahulu kulit kambing yg sudah dibakar,iris kotak2 atau sesuai selera

  2. 2

    Rebus dgn metode 5.50.5 yaitu rebus 5 menit matikan kompor/diamkan 50menit rebus lagi 5 menit, atau rebus 5 menit,diamkan 50 menit gitu aja udah empuk kok

  3. 3

    Lalu setelah direbus,cuci lagi pakai air mengalir remes2,

  4. 4

    Nah sekrg siapkan bumbu ulekan, cabe, bawang merah,bawang putih,merica,pala,kunyit lalu tumis hingga harum susulin juga empon2 nya bund jahe,sereh,daun salam,daun jeruk

  5. 5

    Tuangkan santan kedalam bumbu yg udah ditumis tuggu mendidih masukkan kulit kambing tadi, aduk merata masukkan saos tiram, garam,penyedap,kecap manis, ajinomoto,tuggu lagi hingga mendidih masukkan santan kental aduk2 lagi higga mendidih selesai deh.. jangan lupa tes rasanya bund.. dinikmati pakai nasi thiwul hangat sama lalapan timun enak lho.. selamat mencoba yaa....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Indah
Dina Indah @cook_6777932
pada
Trenggalek, Jawa Timur
Subscribe Channel Youtube aq ya *ShashiAlmahyra*semoga resep yg saya bagikan bermanfaat, mari sama2 belajar utk menghidangkan aneka masakan2 utk keluarga tercinta setiap harinya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa