મૈદુ વડાં વીથ સંભાર (menduvada recipe in Gujarati)

Kinjal Shah
Kinjal Shah @cook_17759229

મૈદુ વડાં વીથ સંભાર (menduvada recipe in Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30મીનીટ
3વ્યકિત
  1. 1/2કપ ચોખા
  2. 3કપ અળદ ની દાળ
  3. 1ચમચી જીરું
  4. 5નંગ મરી
  5. 1કપ તુવેરની દાળ
  6. 1ટામેટુ
  7. 1ડુગળી
  8. 1ચમચી રાઈ
  9. 1ચમચી હીંગ
  10. 1ચમચો તેલ
  11. 2ચમચી સંભાર મસાલો
  12. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  13. 10નંગ શીંગદાણા
  14. 5-6મીઠો લીમડો
  15. 4ચમચી લીંબુ નો રસ
  16. 1ચમચી હળદર
  17. 1ચમચી સૂકું મરચું
  18. 4ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર
  19. તેલ તરવા માટે
  20. 1સૂકૂ મરચું

રાંધવાની સૂચનાઓ

30મીનીટ
  1. 1

    અળદ ની દાળ તથા ચોખા ને 5થી6 કલાક પલાળો.પછી મીક્ષરમાં માં ક્રશ કરો. વ્યારબાદ તેમાં મીઠું,મરી તથા જીરું ઉમેરી હલાવો. રેડી છે મૈદુવડા નું ખીરું. તેને હાથ માં લઇ વચ્ચે ગોળ કાણું પાડી ગરમ તેલ માં તળી લો. રેડી છે મૈદુવડા.

  2. 2

    તુવેરની દાળ ને કૂકર માં બાફો. પછી તેમાં બધો મસાલો કરો. એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ, હિંગ, ટામેટા, ડુંગળી તથા લીમડો નાખી વઘાર કરો. વધારે ને દાળ માં મીક્સ કરો. પંદર મિનીટ દાળ ને ગૅસ પર ઉકાળો. રેડી છે મૈદુવડા વીથ સંભાર.

  3. 3
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kinjal Shah
Kinjal Shah @cook_17759229
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes