加了芒果的甜點讓人感到更幸福了❤

#家常料理香甜可口芒果塊，配上滑順、軟嫩香濃的奶酪～好看好吃好享受這是我的部落格，有空可以來逛逛喔～https://djerkmina.blogspot.com/

沒融化的吉利丁粉記得要瀝掉或撈起....才不會影響口感、甜度要以每次使用的材料調整～～～才不會太膩哦

買了一箱香甜好吃的芒果......但卻巧遇李先生出差一週......眼看著芒果就要過熟了.....所以想了幾道芒果甜點......冰涼的芒果奶酪就是其中一道,最適合炎熱的夏天！新鮮的香甜芒果搭配軟Q的奶酪既可當點心也很適合做為飯後甜點。訣竅提示奶酪的軟硬取決於吉利丁的量。 口感要像果凍一樣硬度就是： 吉利丁 1 ： 30 液體 ,也就是說450g的液體約放15g吉利丁(約6片） 要軟硬適中則：吉利丁1：50液體，也就是說450g的液體約放9g吉利丁(約3.5片) 使用吉利丁粉的份量與吉利丁片相同,只是吉利丁粉需要用3倍的常溫水泡發。食後感想這款奶酪的甜度非常舒服,而且整個吃起來滿滿的芒果味. 

用當季最新鮮甜美的芒果做些點心！有芒果的甜美，又有原味奶酪的香醇，雙色奶酪夏日限定冰涼上桌♥♥♥歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen訣竅提示更多在原文：http://agneta.pixnet.net/blog/post/30120129 ＊ 吉利丁片：我買的一片大約2.8-3公克。 ＊ 吉利丁片的使用一定要特別注意，沒先泡軟是不會有效果的喔～食後感想香濃軟嫩！！

家人分享愛文芒果，拿來做芒果奶酪，視覺味覺滿分！家裡有客人來也可以做，簡單的步驟就可以宴請客人囉！＃金廚獎

夏季限定~芒果鮮奶酪!!🥭只要5種材料，就能完成的甜點。斜角雙色版的鮮奶酪，再加上新鮮芒果丁及薄荷葉點綴，光視覺上就是一大享受!雖然雙色需要花二次等待凝固的時間，但是我相信完成後，你一定會覺得等待是值得的。香濃的芒果鮮奶酪絕對是大人和小朋友都會愛的甜點哦! #好料日記********************************歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen IG追起來 🔎syukitchen

「#金廚獎 」芒果層次可以自訂上下步驟就依你喜好,芒果凍層是有點像果醬口感沒很硬,奶酪口感比較Q

#小廚娘#金廚獎#消暑甜點

搭配芒果的奶酪，應該是夏天最吸睛的甜點了。訣竅提示1. 熄火後才能加入吉利丁。2. 鮮奶油不要加入一起煮。食後感想無法抗拒這個甜滋滋的味道。

簡易微波點心芒果奶酪#奶酪與芒果醬都是微波完成奶酪作法：鮮奶200克+動物鮮奶油200克+糖40克，微波2分鐘拌勻吉利丁片6克泡開水軟化後跟上述液體拌勻，確認都混合均勻，即可倒入布丁模，置冰箱。芒果醬作法：芒果切丁100克+糖40-50克請用深一點的大碗微波以1分鐘，1分鐘方式微到糖漿收汁即可，放涼舖在成型的奶酪上。#金廚獎

每年5～10月是芒果的盛產季，那麼多的芒果要怎麼處理呢？我們可以用一點創意，做出夏季美味甜點🍮！