SOP kambing balungan segar

Herlyna Dhitian
Herlyna Dhitian @Herlyna_dhitian
Jakarta Selatan

Di kasih daging qurban ,di bikin SOP kayanya syegeer banget pas dg cuacanya .. yuukk di cobain ini resepnya gampang ,enak berempah kuahnya ..

SOP kambing balungan segar

Di kasih daging qurban ,di bikin SOP kayanya syegeer banget pas dg cuacanya .. yuukk di cobain ini resepnya gampang ,enak berempah kuahnya ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging kambing + balungan
  2. Kol
  3. Wortel
  4. Kentang
  5. Bumbu halus :
  6. 5bawang merah
  7. 4bawang putih
  8. 2kemiri
  9. 1 sdtmerica
  10. Jahe (geprek)
  11. 5kapulaga
  12. 1pala iris/ geprek aja
  13. irisDaun bawang
  14. irisSeledri
  15. 1 buahtomat gede iris
  16. Penyedap secukupnya (Royco)
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaGula
  19. Cengkeh (optional)
  20. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging + balungan selama 1 jam tunggu air menyusut agar lunak dan empuk. Matikan kompor dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan air sisa kaldu td tambahkan air, masukan wortel dan daging + balungan.

  3. 3

    Masukan bumbu lainnya kapulaga,cengkeh,pala, dan sayuran lainnya. Beri Royco,garam,gula aduk cek rasa.

  4. 4

    Tambahkan irisan tomat, daun bawang,seledri sebentar aja. Cek rasa dan sajikan dg taburan bawang goreng + jeruk nipis

  5. 5

    SOP balungan kambing yg empuk siap di santap 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herlyna Dhitian
Herlyna Dhitian @Herlyna_dhitian
pada
Jakarta Selatan
Masak adalah hobby saya sejak pertama jd anak perantau dan smpe skrg masih byk belajar Lg tentang menu2 baru yg blm sy coba ,lwt Cookpad ini sangat terbantu .mencoba untuk menjadi Koki di rumah u/ sll menyajikan menu2 yg simple, enak dan bergizi u/suami dan anak ♥️♥️semoga menu yg sy share disini bisa membantu dan bermanfaat u/ bunda2 yg sdg mau recook ♥️🥰 maaf jk byk kekurangannya .yang sdh mampir ke akun Cp sy , sy ucapkan trima kasih 🙏Always Happy n Cooking with love ,happy tummy n happy family 🥰♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa