Tengkleng Sapi

Rona Ve
Rona Ve @rona_ve
Sidoarjo

Tengkleng ini makanan khas solo, klo dari liat beberapa resep sih harusnya pake iga, tapi saya ga punya, adanya daging biasa😁
.
.
Source : arti kuliner
.
.
#GA_TheNextLevel
#MingguKe15
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Sidoarjo

Tengkleng Sapi

Tengkleng ini makanan khas solo, klo dari liat beberapa resep sih harusnya pake iga, tapi saya ga punya, adanya daging biasa😁
.
.
Source : arti kuliner
.
.
#GA_TheNextLevel
#MingguKe15
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Sidoarjo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. Bumbu Halus
  3. 13 siungbawang merah
  4. 9 siungbawang putih
  5. 7 buahcabe merah
  6. 5 butirkemiri
  7. 3 ruaskunyit
  8. 2 ruasjahe
  9. 1 sdmketumbar
  10. 1 sdtmerica
  11. Bumbu cemplung
  12. 5 batangsereh uk kecil
  13. 3 ruaslengkuas, geprek
  14. 3 lembardaun salam
  15. 5 lembardaun jeruk
  16. 7 buahcengkeh
  17. 1 bungalawang
  18. 3 cmkayu manis
  19. 1 buahtomat
  20. secukupnyagaram
  21. secukupnyagula
  22. secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai mendidih, lalu buang airnya ganti air baru, rebus lagi 5 menit, tutup dan diamkan 30 menit, lalu potong2 daging

  2. 2

    Blender bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu cemplung, tumis lagi

  4. 4

    Masukkan daging, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan air, kecilkan api, masak sampai daging empuk dan air menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rona Ve
Rona Ve @rona_ve
pada
Sidoarjo
💗 mom of 3💗 baking cooking eunthusiast💗 find me on ig @rore_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa