Bánh bông lan (làm bằng nồi cơm điện)
Nhật Anhh @nhatanhh
Bánh bông lan (làm bằng nồi cơm điện)
-
Quỳnh Nguyễn“Lần đầu làm bánh, nồi cơm hơi to nên bánh khá mỏng, tuy nhiên vẫn ngon lắm ạ. Mình cho 3 trứng vịt thay trứng gà tại hết trừng gà rùi. Với cả cho còn 50g đường vẫn thấy hơi ngọt, rút kinh nghiệm lần sau cho giảm xíu nữa nè.” -
Chip Chip“Ngon dễ làm nạ” -
Bếp của Bưởi“Các c ơi cho e hỏi với , sao bánh của em k nở được vậy ạ” -
Phạm Quỳnh Anh“Góp vui cùng bếp” -
Thu Mèo“Góp vui với bếp ạ, mình có bông lan ca cao táo đỏ #doivimoituan #vaobepvuive”
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tách lòng trắng và lòng đỏ ra 2 bát riêng.
- 2
Bát lòng trắng trứng, cho thêm chút muối và chanh,phần đường đã chuẩn bị chia làm 3 phần(cho từng chút một vào hỗn hợp) đánh đến khi lòng trắng trứng bông cứng, có chóp nhọn rủ xuống.
- 3
Bát lòng đỏ cho thêm sữa, đánh đều. Rây bột vào. Nếu muốn làm bánh matcha hoặc cacao thì có thể cho thêm khoảng 5g bột cacao/matcha. Cho thêm chút hỗn hợp lòng trắng đã đánh bông vào trộn đều.
- 4
Trộn hỗn hợp lòng đỏ đã chuẩn bị ở trên vào hỗn hợp lòng trắng, trộn nhẹ tay (không vỡ bọt khí, bánh sẽ không nở nhiều)
- 5
Quét lớp dầu mỏng vào lõi nồi cơm điện, có thể lót giấy nến, đổ hỗn hợp trên vào và bật nồi. Tớ dùng nồi cookku nên chỉ cần hẹn giờ 60p, dùng tăm xiên thử thấy không dính bánh là bánh chín rồi 😁 Nếu bạn nào dùng nồi cơm có nút bật thì bật khoảng 3 lần là ok
- 6
Chiều chiều ngồi vừa học bài vừa nhâm nhi miếng bánh với cốc trà cũng ngon 😁
Chỉ là dân nghiệp dư nên những công thức và kinh nghiệm mà em chia sẻ cũng là nghiệp dư do em học hỏi các anh chị và rút ra từ những lần thực hành của bản thân. Bén duyên với bánh từ lúc là sinh viên, dùng nồi cơm điện, tiếp đến xin chị gái được chiếc lò nướng 12l sunhouse. Mùa covid vừa rồi được đón em homepro 120l của Thái cũng do chị gái tặng 🤣 Nếu em có điều sai sót mong các anh chị góp ý cho em để hoàn thiện hơn.
Xem thêm Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
-
Bánh bông lan bằng nồi cơm điện Bánh bông lan bằng nồi cơm điện
- Không cần máy đánh trứng, lò nướng, bột nổi, cream of tartar, whipping cream, 1 số nguyên liệu rẻ, đơn giản là có 1 cái bánh bông lan thơm ngon rồi nè.- Mình làm 2-3 lần thấy cách làm này dễ và k thất bại nên chia sẻ cho mng cùng làm.#5hthu5#banhtubotmi
-
-
Bánh bông lan/ bánh gatô bằng NCKD Bánh bông lan/ bánh gatô bằng NCKD
Mình mới tập toẹ làm bánh. Khuôn bằng khay cặp lồng và ko có lò nướng. Mọi thứ bằng NCKD hoặc nồi cơm điện 😄 máy đánh trứng cũng ko phải chuyên dụng mà dùng máy xay cầm tay có que đánh trứng. Tham khảo CT Savoury days
-
Bánh bông lan bằng nồi cơm điện! Bánh bông lan bằng nồi cơm điện!
Dịch này cái gì cũng thèm.Nhà mình cũng có lò nướng mà mình lười lắm 😉 thích những món nhanh lẹ! Món này làm cốt bánh kem cũng được nè chị em.#bepvang
-
Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện
Ngon như nhà làm. Siêu dễ luôn
Ngọc Diệp -
Bánh bông lan trứng muối Bánh bông lan trứng muối
Mình hay mân mê, mần mò nấu ăn và va phải bánh trái cũng được tầm 3-4 năm gì rồi. Nhớ ngày nào đi học đại học thiếu thốn đánh trứng bằng tay sưng cả tay, nướng bánh bằng nồi cơm điện thế mà lần đầu thành công sung sướng tột độ. Vậy mà giờ mình có thể bán được những chiếc bánh do chính tay mình làm ra. Mình có quán ăn vặt nhỏ xinh và có bán cả bánh, chỉ một loại bông lan trứng muối này thôi. Công thức này sau nhiều lần đúc kết, đong đo, được mọi người ăn phản hồi tốt. Cốt bánh mềm và ngọt vừa phải, sốt ngậy.À quên, mỗi lần mình và ngừi iu nói chuyện với nhau mà ngọt ngọt tí đều nói hôm nay ăn bánh bông lan trứng muối à. Hi. Cùng làm bánh cùng ăn bánh để lời nói với nhau thêm ngọt ngào nha.
-
Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện
Dù làm bằng nồi cơm điện nhưng bánh rất mềm và xốp như như làm bằng lò nướng.Chúc các bạn thành công😊
-
Bánh bông lan socola Bánh bông lan socola
Mùa dịch này không mua gì ăn được , nên mình lọ mọ vào bếp và làm những món bánh cho cả nhà cùng ăn .
-
![Hình của món [Tráng miệng] BÁNH BÔNG LAN TRÀ XANH NẤU BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN.](https://img-global.cpcdn.com/recipes/2aa894caa656f916/240x320cq80/photo.jpg)
[Tráng miệng] BÁNH BÔNG LAN TRÀ XANH NẤU BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN [Tráng miệng] BÁNH BÔNG LAN TRÀ XANH NẤU BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN
Do đi học ở một đất nước mà chi phí nổi tiếng đắt đỏ, HUKITA chọn cách nấu nướng và học những món bánh đơn giản để có thể làm tại nhà, vừa ngon, vừa hợp khẩu vị, và lại tiết kiệm ^_^.Nấu nướng còn là một niềm vui vào những lúc rảnh rỗi để HUKITA có thể chia sẻ với bạn bè :) HUKITA -
Bánh bông lan nho hấp Bánh bông lan nho hấp
#bepvangThèm ăn bánh bông lan mà nhà không có lò nướng thì làm sao? Hấp lên thôi.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13333513
Bình luận (9)