Alfajores Libreños
Romii🇦🇷 @Romina1913
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la manteca derretida y azúcar negra y revolver luego colocar el huevo y batir
- 2
Después colocar la harina, el cacao y polvo de hornear. Unir hasta que tenga una textura de pasta. envolver en film y llevar a la heladera hasta qué se enfríe la masa
- 3
Estirar la masa y cortar en círculo o en la forma que tú quieras y llevar a cocinar en horno.
- 4
Pero Ojo acá y este es un gran secreto. NO DEBEN QUEDAR DORADAS, ni siquiera la base. Apenas de hace la pancita y se opaca retiramos.
- 5
Listas mis tapitas Enfriamos y unimos con dulce de leche o Nutella. Preparamos el baño de chocolate (fundir a baño María).dejar enfriar un minuto o dos y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romii🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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