Sup buntut

4 orang berencana membuat resep ini
B_ririn
B_ririn @cook_14302208

Punya krucil yg suka mkanan berkuah jadi lumayan sering bikin sup-sup an, trus maknya juga suka...hihi..nikmatin permintaan anak bikin mak susah langsingnya..
Resep ini saya utk ikutan
#BancakanOnlineBarengCookpad
#ebook
Semoga dapet y

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 krucil soalny
  1. 1 kgtulang buntut sapi, rebus hingga lunak / pk presto 30 menit
  2. 2 bhwortel potong serong, jgn terlalu tipis
  3. 1 bhkentang uk sedang potong 4
  4. 3 literair buat merebus tulang buntut sapi
  5. 1 btgbawang daun / (bawang prei)
  6. 2 tangkaidaun seledri
  7. 5 siungbawang merah iris tipis dan goreng
  8. Bumbu halus
  9. 3 siungbawang putih, 2 siung bawang putih iris tipis dan cempung
  10. 2 cmjahe
  11. 2 cmlengkuas
  12. 1 cmkulit manis
  13. 4 btrcengkeh, 4 btr lg utk cemplung
  14. 3 Bhkapulaga
  15. 1 Bhpeka
  16. 1 sdtmerica butiran
  17. 1/2 sdtketumbar butiran
  18. 1/2 bagianpala, 1/2 bagian lg utk cemplung
  19. 5 SDMMinyak utk menumis
  20. Garam kasar 1 sdm, langsung msk kuahnya
  21. Penyedap secukupnya (boleh skip), ganti dg gula 1/4 sdt

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Blender bumbu halus, tumis bumbu halus dg minyak

  2. 2

    Masukan bumbu halus yg sudah ditumis tadi ke dalam panci yg sudah berisi daging buntut yg sudah direbus hingga lembut td

  3. 3

    Masukan bumbu cemplung, 5 menit setelah itu masukan kentang, setelah 5 menit lanjut masukan wortel, setelah itu masukan bawang prey, seledri, bawang goreng n garam, gula serta penyedap

  4. 4

    Cek kentang bila sudah matang matikan api, siap utk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

B_ririn
B_ririn @cook_14302208
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya