Pescado empapelado en salsa verde con acuyo 🥬🐟🍛
Bibi García @Bibi
El aroma del acuyo (tlanepa, hierba Santa, momo) es el protagonista en esta receta. Quien lo haya probado dígame si no es algo que se queda grabado en la memoria gustativa.
Pescado empapelado en salsa verde con acuyo 🥬🐟🍛
El aroma del acuyo (tlanepa, hierba Santa, momo) es el protagonista en esta receta. Quien lo haya probado dígame si no es algo que se queda grabado en la memoria gustativa.
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar los vegetales.
- 2
Poner a hervir los tomates verdes junto con el chile, una vez cocidos licuar junto con la cebolla, cilantro y sal. De ser necesaria agua, agregar agua natural, no usar la de la cocción ya que suele amargar.
- 3
En papel aluminio suficiente para envolver el pescado, ponemos primero 2 hojas de acuyo sobre puestas luego varias cucharadas de salsa luego el pescado y más salsa. Envolvemos con las hojas y ponemos una tercera hoja por encima.
- 4
Ahora envolvemos con el papel aluminio haciendo un tipo sobre, enrollando un poco y ponemos en sartén o comal a cocinarse unos minutos por cada lado, calcular de acuerdo al grueso del filete, más o menos 7 minutos por lado.
- 5
Ya está listo para disfrutar, acompañar con arroz al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bibi García le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13346711
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
😋🧆🍴La cocina es un lugar para crear y disfrutar...!!Mi instagram: @cumbiaenmicocina
Leer más Recetas similares
-
Pescado empapelado en salsa verde
Quedan muy buenos pareciera que está uno tomando un tamal de pescado. Son más que buenos.Son un éxito.
-
PESCADO EMPAPELADO EN SALSA VERDE CON CHILE POBLANO ©
Quedan muy buenos pareciera que está uno tomando un tamal de pescado.Son un éxito. -
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!
-
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!
-
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste! -
-
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
-
Filete de pescado con tajadas de plátano verde
Tratando de hacer el intento en la cocina. No seré tan buena pero lo disfruto.
-
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra -
-
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos. -
Salsa de Cebolla y Cilantro
Esta salsa la puedes hacer y lo puedes juntar con unos nuggets de pollo o con cualquier comida a tu gusto.
-
Guisado de higado de ternera con salsa
Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo
-
Sopa de frijoles Hondureña
Esta sopa es tradicional de la cocina hondureña, se hace todas las semanas, propio de la dieta.
donybush -
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Lomo salteado peruano
Este platillo es una tradición del Perú buenísimo por sus exquisitos sabores -
Pan de Pan
En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.
-
Ceviche
Hay muhcas recetas de cebiche. Ésta es la más popular entre los amigos de Reiko.
-
Ayote en dulce
Receta de ayote en dulce con canela. Se trata de una hortaliza de la familia de la calabaza, por lo que en su versión dulce tiene muchas posibilidades.La rapadura de dulce ,también se le llama panela ,es elaborado del jugo de caña .
-
-
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
-
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante. -
Sopa de costilla de res
Les cuento que es mi primera vez haciendo esta sopa. Ya días tenia ganas y pues hoy decidí hacerla. Mi esposito dijo que estaba muy buena 🙂 -
Pescado frito
Receta súper hondureña en este mes de la patria... #TípicoHonduras
-
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
-
-
Tostadas de quesos gratinado para el desayuno!!
Si te qustan los quesos esta es tu receta para el desayuno!!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13346711
Comentarios (2)