Infladitos Pan Pita o Figazza Árabe
Veronica @Vero_1979
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- 1
Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa y se amasa durante cinco minutos hasta armar un bollo sedoso y extensible. Cubrir la masa y dejar reposar durante 40 minutos.
- 2
Pasado los 40 minutos cortar formando bollitos de 30 o 40 g y dejar descansar los bollos por 20 minutos. Estirar con palo de amasar sobre una superficie enharinada, dando forma de disco de un espesor de 2 mm.
- 3
Colocar en una placa limpia sólo enharinada dejar durante 20 minutos reposar hasta llegar un espesor de 3 o 4 mm. Hornear sobre el piso del horno a 240 grados el máximo que se el horno durante 5 minutos o hasta que se inflen y forme una corteza casi dura sin color.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica le encantará ver cómo quedó.
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Me recibí de gastronomía y doy clases en Escuela De Educación Especial y talleres de cocina saludables a niños/as de Escuela primarias de todas las edades. Me encanta enseñar y cocinarle a mi familia sobre todo en los cumpleaños cuando hago la torta y la mesa dulce. Hace un par de años atrás conocí esta gran comunidad cookpad a la que conocí gente muy linda y sigo conociendo me da placer participar, compartir y aprender nuevas recetas, hoy tengo un nuevo emprendimiento de pastelería y panadería saludable muchas de estas recetas la saque en cookpad. Mil gracias.
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