Paso a paso
- 1
Iniciamos preparando el caramelo, yo lo preparo directamente en un molde de aluminio, coloco el azúcar en el molde y lo coloco en la estufa a fuego bajo hasta que se derrita y cubro el interior del molde con el mismo.
- 2
En un recipiente mezclar con un batidor manual la crema de leche, leche entera, leche condensada y vainilla, agregamos el queso crema y disolvemos.
- 3
Agregamos 6 los huevos sin sobre batir para no crear burbujas de aire, antes de verter al molde se debe pasar la mezcla por un colador para quitar una membrana del huevo.
- 4
Colocarlo en el horno a baño María a 200 C por una hora
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Caro Murillo le encantará ver cómo quedó.
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