Masitas de limón con glacé real

melisa
melisa @MeliAn85
Buenos Aires

Ideales para hacer rápido, si tenés hijos les encanta ayudarte, decorarlas y comerlas ☺️

Masitas de limón con glacé real

Ideales para hacer rápido, si tenés hijos les encanta ayudarte, decorarlas y comerlas ☺️

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Ingredientes

1 hora
4 docenas
  1. Masa
  2. 50 gramosmanteca pomada
  3. 100 gramosazúcar
  4. 1huevo
  5. Ralladura y jugo de un limón
  6. 300 gramosharina leudante
  7. Glacé real
  8. 1/2 tazaazúcar impalpable
  9. Jugo de limón
  10. Colorante vegetal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar la manteca pomada con el azúcar, incorporar el jugo y la ralladura del limón y el huevo

  2. 2

    Por último incorporar la harina. Cómo es masa de manteca es necesario no amasar mucho.

  3. 3

    Cuando esté bien integrada. Hacer un bollo y llevar a la heladera unos 15 minutos como mínimo

  4. 4

    Estirar la masa con un palo hasta un grosor de medio cm (usar harina para que no se pegue). Y cortar formas

  5. 5

    Poner en una placa. Yo solo pongo rocio vegetal. Horno 180 grados, hasta que los bordes estén dorados (no más de 15 minutos)

  6. 6

    Para el glacé mezclar el azúcar impalpable con el jugo de limón, ir poniendo de a poco el líquido así no se nos va la mano. Tiene que quedar una especie de pasta suave. Ponerle el color que más te guste y decorar las masitas cuando estén frías. Se puede hacer con una cucharita o con manga.

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Cocinar hoy
melisa
melisa @MeliAn85
Buenos Aires

Comentarios (3)

Jimena!!😊😉😋
Jimena!!😊😉😋 @cook_23818341
Hola! puedo no ponerle jugo de limón
Con que podría suplantar el sabor ?🙏 con cuanto tiempo de anticipación podría realizarlas

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