Tortitas de Garbanzo - Cocina Vegan Fácil
kevin albornoz @cook_25477502
Esta receta es sacada del canal de Youtube Cocina Vegan Fácil, y salieron riquísimas. Búscalos en Youtube para ver esta receta explicada paso a paso
Tortitas de Garbanzo - Cocina Vegan Fácil
Esta receta es sacada del canal de Youtube Cocina Vegan Fácil, y salieron riquísimas. Búscalos en Youtube para ver esta receta explicada paso a paso
Paso a paso
- 1
Dejar 1 taza de garbanzos a secar durante toda la noche
- 2
Hervir por una hora. Colar y guardar el agua, ya que es aquafaba
- 3
Cortar cebolla y perejil. Pulverizar los garbanzos, como el arroz en una procesadora o batidora
- 4
Mezclar arroz y garbanzos en un bowl
- 5
Añadir el perejil y la cebolla. Mezclamos.
- 6
Condimentamos con sal fina, ajo en polvo, pimienta en polvo, comino en polvo. Mezclamos perfectamente.
- 7
Con las manos limpias mezclamos y probamos cómo está de sal.
- 8
Nos ponemos aceite en las manos y vamos formando las tortitas.
- 9
En una sartén, la calentamos y agregamos aceite. A fuego bajo colocamos las tortitas, les damos la vuelta, una vez que estén doradas, agregando un poco de aceite.
- 10
Retirar y disfrutarlas
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