Sopa crema de calabaza light (sin lactosa, sin tacc)
Daniela Burgos @danycocinasimple
Cuando estás a dieta, hace frío y solo podes comer ciertos alimentos... inventas cosas maravillosas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla pequeña y rehogar en olla sin aceite. Pero para que no se pegue le ponemos sal gruesa para que sude y largue sus líquidos y un poquito de agua.
- 2
Mientras cocinar al microondas las calabazas. Sacarles la cáscara y procesar. Reservar.
- 3
A las cebollas añadirles: apio, zanahoria rallada cruda. Y el agua hirviendo.
- 4
Agregarle la calabaza y los condimentos. Si queres ponerle otros que te gusten... genial!
- 5
Cocinar 20’. Disolver el almidón con agua a penas. Volcar en la sopa y mezclar. Cocinar 2’. Y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Burgos le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar y hacer con lo qué hay en la heladera comidas ricas y económicas!
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