🌿 🥔 Papas rotas al Romero 🥔 🌿
Mi hijo de 10 años cuando las probó, me dijo lo siguiente:
-Mamá estas papas está súper deliciosas, te salieron 10 points!-
Y son tan sencillas!!!!
A veces con pocos ingredientes podemos convertir algo insulso en algo simple y Ri-quí-si-mo ! Eso sí, lo principal .....el ❤️
Para un asado, una guarnición, o como plato principal sumándole otras preparaciones (hoy el almuerzo en casa fue súper vegetariano, garbanzos, ensalada de 🍅 🧅 y 🧄, batatas asadas, choclo gratinado y estas papas yummy)..
No dejen de hacerlas, y como siempre luego me cuentan!😃
🌿 🥔 Papas rotas al Romero 🥔 🌿
Mi hijo de 10 años cuando las probó, me dijo lo siguiente:
-Mamá estas papas está súper deliciosas, te salieron 10 points!-
Y son tan sencillas!!!!
A veces con pocos ingredientes podemos convertir algo insulso en algo simple y Ri-quí-si-mo ! Eso sí, lo principal .....el ❤️
Para un asado, una guarnición, o como plato principal sumándole otras preparaciones (hoy el almuerzo en casa fue súper vegetariano, garbanzos, ensalada de 🍅 🧅 y 🧄, batatas asadas, choclo gratinado y estas papas yummy)..
No dejen de hacerlas, y como siempre luego me cuentan!😃
Paso a paso
- 1
Colocamos agua en una cacerola con un puñado de sal de mar.
- 2
Apenas rompe hervor, agregamos las papas y las dejamos hervir por 20 minutos (hasta que estén tiernas pero que NO se desarmen, todo depende del tamaño de la papa)
- 3
Una vez tiernas, con una tapa de una cacerola plana, aplastamos la papa ya cocida.
- 4
En una sartén de hierro o plancha bien caliente con un poquito de aceite, doramos la papa, la damos vuelta y simplemente rociamos con un poquito más de aceite, granos de sal y el romero (ojo que el romero es muy invasivo, para una papa del tamaño de mi mano, esta cantidad estuvo súper bien!). Dejar que dore y retirar!!!! Ya la papa habrá absorbido todo el sabor y estará deliciosa!!!!!!
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