Tongseng Daging Sapi

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 1/4Kol secukupnya, Saya cuma pakai
  3. Bumbu halus
  4. 8 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 1 cmkunyit
  9. 1 cmjahe
  10. 7 buahcabai rawit merah
  11. Bumbu tambahan
  12. 1 batangsereh geprek
  13. 1 ruaslengkuas geprek
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 buahtomat merah besar potong dadu
  16. secukupnyaSantan
  17. 750 mlair
  18. Secukupnyagula garam
  19. 4 sdmkecap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu sisihkan

  2. 2

    Potong dadu daging sapi dan potong kol memanjang seperti korek api

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum

  4. 4

    Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna. Tambahkan kecap dan gula garam. Tambahkan air dan santan. Jumlah santan bisa sesuai selera. Aduk dan kemudian tutup hingga daging empuk

  5. 5

    Jika daging sudah empuk, masukkan potongan kol dan tomat. Lalu koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ulfa chairunnisa
ulfa chairunnisa @chairunnisaulfa
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa