Hojaldre de puerro y gulas

latuto
latuto @cook_1128410
El Puig (Valencia, España)

Una receta fácil de hacer que nos puede sacar de un apuro. Sabrosa y con un puntito picante (si se quiere).

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1base de masa de hojaldre
  2. 1puerro
  3. 1 latagulas al ajillo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pre-calentar el horno a 200º

  2. 2

    Limpiar el puerro, cortarlo en rodajas y dejarlo en remojo para que quede bien limpio.

  3. 3

    En una sartén, poner el aceite de las gulas y cuando esté caliente, añadir el puerro.

  4. 4

    Rehogar el puerro a fuego medio hasta que esté blandito y añadir las gulas.

  5. 5

    Mientras, colocar la masa de hojaldre en una bandeja de horno en la que habremos puesto papel vegetal.

  6. 6

    Doblar el borde para que no se salga el relleno al ponerlo encima (ver foto).

  7. 7

    Rectificar de sal si es preciso.

  8. 8

    Dejar enfriar un poco el relleno y repartirlo sobre la base de hojaldre.

  9. 9

    Hornear durante unos 20 minutos (seguir las instrucciones de la masa).

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Comentarios

Escrita por

latuto
latuto @cook_1128410
El Puig (Valencia, España)
Me relaja muchísimo cocinar cuando no tengo la obligación de hacerlo. http://blog-mis-recetas.mis-recetas.org/2015/04/cookpad-presenta-nueva-web.htm
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