Carne a la olla

Claudia Pinilla Bertuzzi
Claudia Pinilla Bertuzzi @cook_25469350

Es una receta en la que nos vamos a la segura de que la carne nos quedará blanda

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Ingredientes

2 hrs aproximadamente
7 porciones
  1. 1 kgpollo ganso
  2. 1cebolla
  3. 1Morrón
  4. 1zanahoria
  5. Sal a gusto
  6. Pimienta
  7. Ajo
  8. Comino
  9. Vino

Paso a paso

2 hrs aproximadamente
  1. 1

    Añadir aceite en una olla y dorar la carne por todos lados hasta sellarla

  2. 2

    Añade las verduras y sofreír junto a la carne, agregar los aliños.

  3. 3

    Agregar vino y caldo

  4. 4

    Cocinar a fuego lento por aproximadamente 2 hrs.

  5. 5

    Cortar la carne en los trozos que desee y luego devolver a la olla

  6. 6

    Cocer hasta el punto en el que desee

  7. 7

    Si desea, el jugo de la carne se puede moler con la mini pimer, agregar maicena para servir con una deliciosa salsa

  8. 8

    Agregar la guarnición que desee, y listo para servir

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Comentarios (3)

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Me encantoooo!!!!!! Esta buenisima tu receta ese olorcito que debio salir con el vino 🍷 omg!!!! Gracias por tu receta 😊

Escrita por

Claudia Pinilla Bertuzzi

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