Dendeng ragi

Herlin Marda
Herlin Marda @cook_15963775

Pertamakali nya bikin dan alhamdulilah enak dan empuk.. Ngobatin kangen masakan ibu dikampung

Dendeng ragi

Pertamakali nya bikin dan alhamdulilah enak dan empuk.. Ngobatin kangen masakan ibu dikampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
5 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1 butirkelapa parut
  3. 6 siungbawang putih
  4. 12 siungbawang merah
  5. Seruasjahe
  6. Seruaslengkuas
  7. secukupnyaAsam jawa
  8. 3 lembardaun salam
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 1 batangserai
  11. 2 sdtketumbar bubuk
  12. 1gula merah ukuran besar
  13. 2 sdtkaldu bubuk
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Pertama2 potong daging sesuai selera, saya kecil2. Lalu presto sekitar 30 menit

  2. 2

    Sangrai kelapa parut sampai menguning. Setelah itu angkat dan sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukkan daging yang sudah dipresto, tambahkan air kaldu dari bekas rebusan. Diamkan sampai sedikit menyusut

  4. 4

    Setelah itu cek rasa, jika,rasanya sudah pas masukkan kelapa parut dan aduk sampai kering... Angkat dan sajikan 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herlin Marda
Herlin Marda @cook_15963775
pada

Komentar

Resep Serupa