Masak Lemak Daging Bersama Nangka

alongina
alongina @alongina

Makan dengan nasi panas-panas memang sedap 😋👍🏻

Masak Lemak Daging Bersama Nangka

7 orang bercadang membuatnya

Makan dengan nasi panas-panas memang sedap 😋👍🏻

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 250 gramdaging
  2. 6 kepingnangka muda
  3. 15-20biji cili padi
  4. 1inci kunyit
  5. 1 batangserai
  6. 1mangkuk kecil air
  7. 1 kotakkecil santan kara (santan fresh pun boleh)

Cara Memasak

  1. 1

    Nangka direbus dan toskan airnya dan potong sederhana kecil dan ketepikan.

  2. 2

    Tumbuk cili padi dengan kunyit. Ketuk serai hingga pecah sedikit

  3. 3

    Masukkan daging dan cili padi bersama serai dan garam ke dalam kuali dan biarkan air daging keluar dan mesra dengan cili tadi

  4. 4

    Apabila air daging dah hampir sedikit masuk kan air 1 mangkuk kecil dan biarkan sehingga daging lembut sedikit.

  5. 5

    Masukkan santan kara dan nangka tadi. Biarkan santan mendidih seketika. Sekiranya santan terlalu pekat boleh tambah air.

  6. 6

    Siap untuk di hidang dengan nasi putih.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
alongina
alongina @alongina
pada

Komen

Resipi Sepertinya