Semur Jengkol

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kgjengkol yg sudah di rebus
  2. Bumbu Halus:
  3. 20 siungbawang merah
  4. 10 siungbawang putih
  5. 5 buahkemiri
  6. 1 sdmketumbar
  7. 1/2 sdmmerica
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. secukupnyagula merah
  11. secukupnyagula putih
  12. 20 buahcabe merah (pedas menyesuaikan ya)
  13. garam
  14. Bumbu pelengkap:
  15. 1 buahkelapa parut (peras & saring airnya)
  16. 2 buahserai
  17. 5 lembardaun jeruk
  18. 2 lembardaun salm
  19. 1 ruaslengkoas geprek
  20. 5-6 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu Halus tadi.. tumia tambah bumbu pelengkap aduk sampai wangi..

  2. 2

    Masukkn jengkol yg sudah di rebus dan di geprek yaaa..

  3. 3

    Tambahkan air kelapa yg sudah di peras tadi (santan) tambahkan kecap manis.. masak terus sampai air menyusut bumbu mengental dan wangi tambah penyedap.. cek rasa yaaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Friska Amelia
Icha Friska Amelia @icha_frisca
pada
Samarinda
momy dari 2 boys.. pecinta warna biru 😍💙 yg hobynya makan dan ngemil 😂 dari pada jajan lbh suka uprek sendiri di dapur.. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa