Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1bumbu instan indofood
  3. 80 mlsantan kental
  4. 1 sdtgaram
  5. merica
  6. penyedap
  7. 1 sdmgula putih
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1 batangsereh geprek
  11. 2 ruaslaos geprek
  12. 1/2 sdtkunyit bubuk
  13. 400 mlair kaldu
  14. 4 sdmminyak
  15. bumbu uleg
  16. 4 siungbawang putih
  17. 8 siungbawang merah
  18. 4cabe rawit
  19. 5cabe kriting

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama ku rebus dulu daging biar empuk dengan metode 5 30 7 biar awet gas (5 menit rebus, 30 diamkan dalam keadaan kompor mati, 7 menit rebus kembali semua proses panci dalam keadaan tertutup) lalu ku angkat daging nya biar air kaldu nya ngendap dulu gtu.jangan dibuang yaa nanti di pake

  2. 2

    Kemudian tumis bumbu uleg, bumbu instan indofood,kuyit bubuk, salam, sereh, dan laos.

  3. 3

    Setelah wangi masukan daging dan air kaldu tadi ya, tambahkan santan, gula, merica, penyedap, garam.

  4. 4

    Aduk, boleh koreksi rasa dulu biar pas. diamkan aduk sesekali sampe bumbunya meresap dam mengental

  5. 5

    Setelah di rasa cukup (aku gak sampe sat bgt biar ada banyak bumbu yg bisa di aduk ke nasi.hee) siap di hidangkan. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yolanda Sari
Yolanda Sari @myspatulaola
pada
Bandung
berproses ya bund, memasak untuk keluarga, belajar terusss
Lebih banyak

Komentar (6)

Mom Yuli Fitriani
Mom Yuli Fitriani @cook_12102313
Wah kaya saumiku. Teknik biar gas awet. Aku coba ya bun. Nanti aku foto recooknya

Resep Serupa