ઘટકો

1 કલાક
  1. 500 ગ્રામમેંદો
  2. મુઠી પડતું મોણ
  3. 2 ચમચીમરીનો ભૂકો
  4. ૧ ચમચીતલ
  5. 1 ચમચીજીરૂ
  6. 1/2 ચમચીઅજમો
  7. પાણી
  8. તેલ તળવા માટે
  9. 3 ચમચીચોખાનો લોટ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક
  1. 1

    સૌપ્રથમ મેંદાનો લોટ ચાળી લો પછી તેમાં મરી ભૂકો તલ અજમો અને જીરું નાંખો પછી તેમાં મુઠ્ઠી પડે તેટલું મોણ નાખો

  2. 2

    પછી જરૂર મુજબ પાણી નાખતા જાવ અને લોટ બાંધી લો લોટ થોડો કઠણ બાંધવો પછી 10 થી 15 મિનિટ આપો પછી લોટને દસ્તા વડે થોડો ટીપી નાખો

  3. 3

    પછી એક મોટો રોટલો વણો પછી તેની ઉપર ઘી લગાવી અંદર ચોખાનો લોટ ભભરાવો ત્યાર પછી તેને ગોળ રોલ વાળી લો પછી ચપ્પુ વડે કાપી લો

  4. 4

    પછી થોડા હાથથી દબાવી હલકા હાથે બે થી ત્રણ વેલણ મારી પૂરી બનાવો

  5. 5

    પૂરીને ધીમા આચ ઉપર સરસ કડક તળી લો

  6. 6
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ટિપ્પણીઓ

દ્વારા લખાયેલ

Nayna prajapati (guddu)
Nayna prajapati (guddu) @cook_25019167
પર
રસોઈ બનાવી મારો શોખ છે
વધુ વાંચો

Similar Recipes